新浪体育讯　北京时间7月23日消息，目前网球赛季已经开始进入到了北美硬地赛季，众多球员在为本年度最后一个大满贯美网做准备，德约科维奇[微博]也不例外，当然世界第一并不只是专注于训练，他还将目光转向了出版业。众所周知，塞尔维亚人近年来取得的成功和他的无麸质饮食习惯有关，因此世界第一打算在美网之前推出一本有关运动饮食的书籍，分享他的营养秘诀。

　　德约科维奇将在这本书中向大家介绍“以营养为基础的实效指南”，书籍的名字是“Serve to Win”，意指无麸质饮食是“为胜利服务”的一个重要原因，这本书将由兰登书屋旗下的Ballantine Bantam Dell负责出版。塞尔维亚人在接受采访时表示，“寻找适合我体质的食物对我很重要，这让我变得更加敏捷、更加健康，从而能够更加专注于比赛，这不仅让我的职业生涯变得更加精彩成功，同时对我的人生也是一种转变。”

　　德约科维奇在2010年底食用无麸质食物以来，赢得了他生涯到目前为止六个大满贯冠军中的五个，仅在2011年，他就斩获了澳网[微博]、温网和美网三座大满贯冠军奖杯，之后他又两次赢得了澳网桂冠，从而取得了澳网三连冠的佳绩。塞尔维亚人在2011赛季取得了70胜6负的骄人战绩，拿下了包括三个大满贯、五个大师赛冠军在内的10个冠军头衔，并在2011年7月4日登顶世界第一，掀起了网坛的“德式旋风”。当时很多人都在问到底是什么让德约科维奇变得如此强大，最终原因被归结于小德的无麸质饮食。

　　麸质也叫做面筋，是谷物，特别是小麦中的一组蛋白质，不能适当消化麸质的人很容易出现一些不良过敏反应，但很多时候并没有明显的症状。德约科维奇的营养师曾透露，在检测食物对德约科维奇身体的影响时，发现他体内的麸质严重超标，因此塞尔维亚人才开始食用无麸质食物，他表示这种食物是自己能够在网坛取得辉煌成绩的重要原因。

　　(Jeff)