美国人在中国请麻将教练？从成都商报记者的采访来看，这条“新闻”不太像真的。可能是误传，可能是恶搞，还有不少网友怀疑美国是否有人打麻将。虽然“新闻”有点假，但真有老美打麻将，在他们看来，麻将就是带着神秘色彩的牌类游戏和竞技项目。成都商报为您揭秘“美国麻将”。  

　　中国的麻将漂洋过海到了美国，也成为美国人喜欢的运动之一。去年第三届世界麻将锦标赛在重庆举行时，就有很多外国人前来参赛，其中不少美国人。美国人到底怎么打麻将？会不会打成“相公”，怎么叫牌？昨天，成都商报记者专访了世界麻将组织秘书长江选旗。

　　美国高手成都打“血战”，一般都是赢

　　江选旗介绍说，在美国，麻将也难有统一的规则，各州甚至各个城市都有自己的规则，“这跟麻将在中国的打法类似，成都打‘血战到底’甚至‘血流成河’，广东打推倒胡，武汉麻将比较类似台湾麻将的打法，有听用，如此等等。”但只要会打麻将，学习其他地方的规则都不难。江选旗说，美国麻将高手也会打成都的“打缺一门”、“血战到底”，而且打得不错。

　　2007年世界麻将组织举行的首届世界麻将锦标赛在成都峨眉山举行。“当时参赛的也有美国人，他们听说成都人打麻将特别厉害，于是提前一周就来成都，看看当地人怎么打麻将。”江选旗说，比赛开始前，这些外国人就在成都打了一周成都麻将，“街头巷尾，他们看到有人打麻将，三缺一就参与进去。结果大多数时候，都是他们打赢。”

　　江选旗说，当时很多人听了不相信，外国人怎么可能随便打得赢。“这是他们低估了参赛的外国选手的实力。我们的麻将世锦赛都是实行国际标准麻将规则，就是常说的‘国标麻将’、‘竞技麻将’，对智力和技术要求很高。这些打麻将的外国人技术不错，智商也高，学会规则相对更简单的‘血战到底’毫无问题。”

　　江选旗所说的“竞技麻将”比成都的“血战到底”要复杂得多，全副牌有144张，比成都麻将多东南西北中发白28张，另有春夏秋冬梅兰竹菊8张。“竞技麻将”采用计分制决定一桌胜负，不同的胡牌方式计不同的分，番数最高的胡牌方式即便成都麻将可能出现，也是可遇不可求，比如“连七对”，另外还有番数较高的“九莲宝灯”(注：成都麻将即清一色可以胡1至9任何一张牌)和“四杠”(注：成都麻将常说的“十八学士”)。

　　“他们用中文发音说‘吃碰杠和’”

　　麻将与不少智力运动不同，四人围一桌，打牌的时候必须得发声，特别是你要吃牌、碰牌以及胡牌的时候。但这却意外给外国人出了难题，他们有对应的吃碰杠胡的词语吗？

　　事实上，有关麻将牌的术语是有相应的英语单词的，一些在美国的中国人最初给老外讲基本麻将知识的时候，也会用英文来表示，简明扼要讲明基本的玩法。但既然是中国文化，外国人也非常乐意用中国的方式玩，他们在学习的过程中也学会了相关术语的中文发音，比如吃碰杠，惟一有点差别的是“胡”，他们一般教外国人说“和”，即“和牌”，因为“和”字更能体现中国文字的博大精深，“和”的原意是“牌局做成了”，带有“和美”、“完整”的意思。

　　江选旗说，在世界麻将组织举行的比赛中，规则都要求选手用中文表述，所以在世界麻将锦标赛的赛场，尤其是外国人扎堆的地方，你能听到各种腔调的“吃碰杠和”，“当然，有时在一些比赛中，外国人一把牌做得很漂亮，和牌的时候特别高兴，会说‘麻将’！”

　　当然，有时候在比赛中初学的外国人还是会搞不懂。江选旗说，比如在去年底结束的世界麻将锦标赛一局比赛中，一位湖北选手和了牌，两名外国选手没看懂，直说“NO！”。和牌的选手连比带划，用中文解释了半天，人家还是没听懂。好在当时一位叫张章飞的清华大学学生同桌竞技，说了几句简单英语，外国选手便明白了。

　　麻将在纽约像马提尼酒一样流行

　　美国人与麻将

　　麻将1920年被介绍到美国，1937年一些麻将爱好者聚集纽约，决定统一麻将的规则以便玩家可以竞技，美国国家麻将联盟由此成立。美国国家麻将联盟算是麻将在美国推广的带头人，也是最有影响力的麻将组织。联盟成立之初有32名会员，目前会员人数已发展到超过35万人。

　　美国国家麻将联盟每年都制定当年的麻将和牌组合发给会员。通过发行“和牌手册”作为每个会员的会费。“和牌手册”普通的是7美元一本，大字版的是8美元一本，按35万会员计算，联盟有280万美元收入。麻将一度在纽约非常流行，《华尔街日报》曾发出感叹：“麻将在纽约的流行程度可与马提尼酒相提并论。”

　　美国有两个重要的麻将比赛，分别是“加勒比海麻将疯狂循环赛”和美国“麻将疯狂锦标赛”。比赛由美国国家麻将联盟举办，部分收入捐赠给慈善机构。佛罗里达西棕榈海滩每月举办一次锦标赛。加州麻将俱乐部一年则举办4次大赛，参加人数高达600多人。

　　在美国麻将大致有三种玩法，也称作麻将的“三大门派”。一是中国玩法，即“中国麻将”的“英文翻译版”，又叫“国际玩法”，完全按照中国等东方国家的麻将规则。二是“官方”玩法，即玩家按照美国国家麻将联盟推出的牌局表组合来玩。可以是4个人玩，也可以有第5个下注的玩家。三是派生玩法，即混合“官方”玩法和“中国玩法”的规则，这在美国军队里较为流行。东、南、西、北分别变成城市名；红中、发财、白板变成红、蓝、白色网状图案；筒子变成美国国旗上的星星；条子则是红色条纹；万字是美金。

　　成都商报记者 盖源源 编译

　　中国人看“洋麻将”

　　尽管并不能证实美国是否真的会来成都寻找“麻将教练”，但这条新闻还是勾起了大家的好奇心，不网友都在微博上发问，希望知道麻将在其他的地方的发展到底是什么情况。

　　成都资深麻迷杜克和：

　　美国麻将更商业化

　　昨日，成都商报记者采访了数次参加世界麻将锦标赛的成都资深竞技麻将选手杜克和，后者表示，就他所知，美国麻将更多地带有一种商业娱乐的性质。

　　杜克和曾任四川棒球队主教练，也曾执教中国棒球队，不过退休后，杜克和渐渐将兴趣转向了麻将，“每周三我们都在望江楼公园以牌会友，上下午一共打5小时。”据杜克和介绍，美国人对麻将的态度很严谨，每个地方都有自己的麻将协会，有些地方甚至还会有麻将培训班。“图书馆或者书店里还有各种正式出版的麻将教程，美国麻将也以开发智力为号召，每年会举办各种级别的麻将比赛。”

　　不过，据杜克和介绍，美国的这种麻将比赛更多地加入了一些商业化在其中，“他们的麻将比赛，每年的游戏规则都不一样。如果想要参加这样的比赛，不仅仅需要缴纳报名费，同时还必须购买印有该次比赛规则的小册子。”杜克和说，美国人已经把麻将发展成了一项付费的娱乐方式。

　　留日学生王珺：

　　日本：同样叫“吃碰胡”

　　同属于亚洲国家，日本的麻将同样也非常盛行。据目前在日本神奈川县上学的天津留学生王珺介绍，在日本的大街上，几乎随处都可以看到当地的“麻雀馆”(麻将馆)，“我们学校周围一共有5、6家麻将馆。”王珺说，日本的麻将几乎是完全脱胎于中国，每张牌的长相都一模一样。

　　日本麻将玩法和中国麻将的主流玩法类似，都是摸14张牌。据王珺介绍，日本麻将的规则几乎是完全参照了竞技麻将，“而且日本麻将全国只有一种规则，不管是私人朋友之间玩牌还是正式的比赛，都是采用同样的规则。”

　　在打麻将时，中国人习惯将“吃”、“胡”、“碰”等全部都叫出来，日本麻将同样也有这样的习惯。而且他们的叫法和中国几乎相同，“只是带了点日语的强调。”

　　王珺说，在日本还有一个名叫麻将体育协会的组织，每年都会在北海道组织全国的麻将比赛。协会由一个名叫张建民的中日混血儿于1999年6月建立。王珺表示，这个协会的会员大多数都是一些留学生，“欧洲国家的、澳大利亚的都有，当然，最多的还是日本本地的和中国留学生。”

　　成都商报记者 沈轶