大厨王军长做饭不含糊 刘翔不挑食爱吃南京烤龙虾 | |||||||||
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http://sports.sina.com.cn 2005年10月14日08:05 南京报业网-南京晨报 | |||||||||
大厨王军长不仅名字很牛,来头也不小,金宇饭店里他是大师傅们的头儿,大餐小餐的菜单配置都得经过他的手。作为军队编制的金宇饭店,他接待过无数大大小小的戴衔军官,中央军委的领导都吃过他亲自把关的菜肴。不过现在王军长又有了新任务———为刘翔做好每一餐饭。王军长所看到的刘翔,不仅是他本人,更反映在了菜谱上。 不挑食的刘翔
在王军长的眼里,刘翔虽然是个大牌明星,但是吃饭却一点都不挑剔。用王军长的话来说“刘翔吃饭是很随意的,一点都没架子,也不像别的明星挑三拣四的。运动员作风,吃饭也快,一般半个小时就吃完了。” 当然,给刘翔做饭,王军长一点都不含糊的,虽然原料也不过是鸡肉鱼肉牛肉之类的,却是经过严格把关的,王军长说:“这些肉类里面绝对不能含有瘦肉精,如果兴奋剂检测的话,这是含有违禁成分的。” 运动员需要肉类来补充体能和热量,但是吃多了也难免会腻。王军长别出心裁地给刘翔加了几样带有南京特色的小菜:马兰头和芦蒿。记者疑惑,刘翔爱吃吗?王军长很自豪地说:“刘翔不挑食,我们做的菜他都满意,当然啦,我们做的时候也考虑了上海人的口味,尽量做到最好嘛。” 爱吃龙虾的刘翔 来南京没几天,刘翔爱上了南京的烤龙虾!这也成了王军长很自豪的地方:他今天中午还点名要吃我们的烤龙虾呢。看到王军长开心的样子,记者也忍俊不禁。在王军长看来,得到刘翔的肯定简直比得了中华名厨的名号来得还要实在。不过,王军长是个细心的人,刘翔吃的烤龙虾也是经过了特殊处理的。王军长说:“运动员得吃高热低脂的食物才健康,刘翔爱吃是好事,但是我们还得让他吃得健康。烤龙虾是要用黄油的,但是黄油里含的脂肪可不得了,给他做还得用低脂黄油,烤的时候也不能加得太多。” 看来,刘翔吃到的不仅有大厨的心思,更有他们的关心。据说,孙海平有天晚上想给爱徒来点甲鱼汤补一补,王军长让人硬是找到了纯野生的,怕的就是人工甲鱼里含有违禁的成分。 受保护的刘翔 俗话说“病从口入”,看似轻松的王军长,在刘翔吃的问题上担负着很重的责任,“从嘴巴里吃出来的问题可就了不得啦。”王军长严肃地说。所以,王军长不仅给刘翔的食谱做了详细的笔记,把他管理的厨师班也做了细化分工,配菜、烹调等等环节都由专人负责。这还不够,刘翔吃过的每一样东西都有留样,以免真的出了问题可以拿来化验分析以最快的速度找到症结。王军长和他的厨师班也是24小时待命,不敢有丝毫的闪失。这一整套防护措施听下来,让记者直咂舌,刘翔被保护得简直是天衣无缝,国宝果然就是国宝!实习生吕俊蓉 一次训练上演两次突出重围 刘翔“逃跑”招数越来越高 作为本届十运会头号天皇级巨星,看来刘翔不得不和媒体玩一场“老鼠戏猫”的游戏。 最近两天,他下榻的金宇饭店从早到晚都聚集着大批来自全国各地的记者和“翔迷”。在金宇饭店以及南京方面有关人员的精心配合下,刘翔师徒为了躲避记者所使用的种种“金蝉脱壳”的计谋均取得了成功。昨天下午3点15分左右,金宇饭店再一次上演了精彩的突围好戏,而这一次为刘翔打掩护的换成了一辆挂着空军牌照的别克商务车,整个刘翔上车、离去的过程,众多记者一无所知。15分钟之后,刘翔顺利地抵达训练地点———南京市某体校。 当刘翔走进训练场的时候,场上正有不少江苏队员在训练,虽然大家都知道刘翔来了,但是由于同为运动员的关系,所有人都显得没怎么在意。 半个小时之后,可能刚下课的少体校学生得到消息,训练场一下子涌进四五十人,完全不理会刘翔正在训练,围着刘翔要求签名、合影。无奈之下,孙海平只能主动“献身”,他把孩子们都招到自己身边,耐心地给他们签名,还好声好气地对他们说:“先让刘翔哥哥训练吧,等结束后让他好好给你们签名。”得到了承诺的孩子们便驻足在场边围观,而为了避免干扰,孙海平只能把刘翔带到了场地的另一侧,做起了平地快跑的练习,也仅仅做了三组动作。在受到干扰的情况下,刘翔已不可能进行正常的训练,整个下午他没有跨栏,只是利用障碍赛的粗大栏杆压了会腿。 与来时的突出重围一样,离开训练基地的时候,刘翔同样为所有“翔迷们”上演了一出精彩的脱逃好戏。一开始刘翔假装慢跑,不紧不慢,一圈下来,谁都认为这是正常的训练内容。当跑到第二圈的时候,刘翔瞅准了一个机会,突然发力以百米冲刺的速度窜出场外,十秒钟后别克车准时出现在刘翔身边,把他接走。这显然是一出“预谋”好的逃脱,刘翔在“追星族”的重重“压迫”下,早已练就了一身出众的脱逃本领。 作者:仲永 (来源:南京晨报) |