科普:苹果籽能让马中毒?

科普:苹果籽能让马中毒?
2019年05月17日 12:24 新浪体育
苹果籽能让马中毒? 苹果籽能让马中毒?

  苹果籽能让马中毒?别开玩笑了。给马喂了这么多年苹果,也没有见哪个中毒的。

  经验虽如此,但是否对马真的没有风险?

  1、苹果籽有毒性?

  苹果籽中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷被压碎或咀嚼后代谢时,会变成氰化氢。氰化氢具有高毒性。

  无论是宫斗剧还是网络小说,杏仁常被用做暗算别人的“神器”。《甄嬛传》中的安陵容,被打入冷宫后,最终吞食杏仁自尽。二次世界大战中纳粹德国常把氰化氢作为毒气室的杀人毒气使用。

  所以,苹果籽因为其中含有苦杏仁苷,对马来说是有中毒风险的。

  2、只谈毒性不谈剂量都是耍流氓

  物质的毒性是跟剂量有关系的,只有达到中毒剂量才会有毒性。例如盐每天都吃,但吃多了也会中毒。

  马需要消耗足够的苹果籽才能出问题。研究人员在研究中估计60kg体重的人需要23-216mg的氰化物才能引起严重的中毒和昏迷、瘫痪、心肺功能衰竭或死亡等症状。假设所有种子都被完全咀嚼,每个苹果含有10个籽(实际上是0-20个不等),则需要吃18个苹果的果核。

  苹果虽好,也不能贪多哟

  换算到马身上,需要大量的苹果才能使马中毒。正常管理中的马,一天也吃不到10个苹果。所以正常情况下,不用考虑马吃苹果会中毒。

  但如果是幼驹自由采食苹果,或者有人恶作剧(抠门),只给马喂剩下的苹果核,则中毒的风险会增加。

  3、最好给马吃切碎的苹果

  喂马吃苹果时,苹果最好切碎一些,防止有些马急性子一口吞下,造成食道梗阻,因而出现危险。

  4、其他可能导致中毒的水果

  苹果并不是唯一含有苦杏仁苷的水果,桃子、杏子和李子的籽也含有苦杏仁苷。而且它们的种子比苹果的大,纤维化程度高,导致食道梗阻和达到中毒剂量的风险要比苹果高。所以要避免给马喂这些水果。

  总结:正常管理情况下,基本上不用考虑吃苹果会导致马中毒,但要防止幼驹自由采食苹果和有人故意给马喂苹果核。给马吃的苹果最好切碎了,防止食道梗阻。桃子、杏和李子比苹果对马更危险,要避免喂这些水果。

(国马传媒)

 

苹果中毒苦杏仁

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