文/秦天 发自广东清远

　　●食在广州，有点虚传。清远地虽不属广州，但离广州并不远，这食真是不敢恭维。至少这名将俱乐部的饭菜，可以用“一塌糊涂”加以形容。要色没色，要味没味，香更是谈也不要谈了。

　　每天的午餐晚餐，四个大铁盘里，堆着青菜、萝卜、蒸蛋和不知道什么东西之类的食物。不要说吃，看看颜色，就厌了。而主食又是那么简单，米饭、馒头，不再有其他。

　　●这样的饭菜，要吃饱肚子是很难的。没有办法，领队陈谊兼职做起了炊事班长。除了在餐桌上配上一些开味的豆豉、榨菜，还不知道从哪儿弄来了个特大的电饭煲，时不时地在房间里煮饺子，算是给队员们加餐。那冰冻的饺子，其实味道也不怎么样，但比起那“一塌糊涂”的饭菜，总算好些。

　　●饭堂的经理姓陶，待人接物倒是蛮热情客气的。真想提议小陶带着他的厨师去看看上海U18队是怎么训练的。那种全情投入的态度，精益求精的作风，真是非同一般。我做事算是认真的了，但看着水庆霞的认真，还是自叹不如。她那种对待动作细节的要求，就像在米粒上写字刻画，真是微雕艺术啊！

　　●上海U18队每天训练的时间，比起各队来，只少不多，但一堂课两个小时的训练，其强度与严格要求，则是别队所比不上的。一堂课下来，水庆霞的嗓子总是哑哑的，因为她一直在喊叫着喝斥着，不让队员有半分钟的松懈。回上海后，要与根宝联系一下，弄点“金嗓子喉宝”给水庆霞备着。如果没有记错的话，根宝的太太在经销着“金嗓子喉宝”。

　　●仔细看看上海U18队的训练，再比较一下大队花样百出的训练，算是明白为什么U18队去年是“双冠王”，打遍神州无对手，而大队名落孙山一无所获了。也明白，同样的训练内容，同样的训练时间，为什么上海U18队的整体实力会高出一截了。上海U18队的训练与比赛，各队不仅现场观摩，还录了相。方法都看到了，但方法后面的那种认真严格的态度，是难以看清的。水庆霞也鬼，被围观时，她是“例行公事”打着“马虎眼”的。

　　●忍着没有提议，也是因为认真严格的态度，真不是一时半会学得了的。没有好的态度，手艺再不精湛，拿出来的饭菜“一塌糊涂”，也就不奇怪了。算了，不提议了。其实，饭菜差些，也有好处，少吃一点，再多泡温泉，减肥肯定是有效果的。哈哈！但愿来时的“胖子秦天”，回去后变成“瘦子秦天”。至于孩子们的健康，只能靠兼任炊事班长的陈谊同志去想办法了。