你的马匹“舔砖”吗？（下）

舔砖

　　矿物质和维生素

　　矿物质和维生素是机体功能正常运转的必须营养品，举例说，调节酶和激素。这些对于生长、生成和繁殖非常重要。矿物质是无机物，来自于无机界。维生素是有机物并来源于活的机体。一些微生物能由动物本身产生，存在于自己的机体内，但是动物本身不能产生矿物质。

　　动物每日需要大量的矿物质元素（按克计）叫做大量矿物质大量元素。这些包括钙、磷、钾、钠和镁。这些大量元素对于机体结构的组成是必需的，比如骨和其他组织，他们同时也作为体液成分扮演着重要角色。

　　其他矿物质，动物仅仅每日需要少量，被称为微量矿物质或微量元素。这些微量元素，比如锌、铜和碘，在机体内有很低的浓度，经常是作为酶或者激素的一部分。

　　维生素是机体复合成分中的复合组，在机体内的浓度甚至更低。他们经常作为复合酶而起作用。很多时候动物能自身产生一定数量的维生素。维生素可以划分为两类：脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素是VA、D、E、K，水溶性维生素是VB、C和其他。

　　镁

　　镁的其中一个功能是肌肉的放松和收缩，因此缺乏可能导致肌肉僵硬或神经质。马可以从浓缩料中获得初级的镁或者从自身骨中的储备转移。饮食中过高水平的钙降低了镁的摄入。为了保证骨骼的健康发育，马驹需要特殊的照顾提供足够的镁。

　　磷

　　在其他矿物质中，磷是马匹骨骼结构中及其重要的。磷的吸收和再吸收主要发生在马的大肠。平均吸收率在30%和50%之间。过量的磷通过粪便排出体外。缺乏导致肌肉无力，骨质疏松。理想的钙磷比是2：1。

　　钾

　　钾是一种电解质并且以发汗和尿液的形式排出体外。电解质是化学成分，能被分解成离子和导电体。钾影响马匹的运动能力和表现力，食欲和繁殖力。钾的缺乏在马匹身上非常少见。中毒，同样非常罕见。

　　表3 马匹矿物质需求和缺乏及过量表现

　　注：以上数据均为荷兰标准

　　微量元素

　　锌

　　锌有助于马匹和矮马的被毛变得闪亮。在马匹管理中，主要是马驹有可能缺乏锌，缺锌可导致生长发育迟缓。溃疡可能也出现在蹄部之后可能在口鼻周围。缺锌的马匹能在血液和组织中有所发现，因为在这其中锌的水平将会降低。

　　铜

　　母马乳汁中铜的含量低，所以马驹通过脐带来获得储备的铜。铜缺乏能引起骨骼发育异常。这能导致成年马的关节失调和骨软骨炎（OC）和马驹的分离性骨软骨炎（OCD）。铜过量能导致肝脏损伤、贫血和沉郁。如果铜的水平过高也会干扰消化系统。铜影响马匹的骨骼和软骨生长。与反刍动物不同，钼在马匹的铜代谢上无负面影响，因此并不导致总的铜需求量增加。锌过量却在铜的利用率上有消极的影响。

　　碘

　　碘是调节马匹代谢的重要微量元素。碘缺乏的症状在成年马匹上表现为被毛粗糙和暗淡。脱落过程在碘缺乏的动物身上也可能更慢，被毛脱落可能是斑块状的。碘缺乏的怀孕母马能导致弱驹或马驹甲状腺异常。

　　硒

　　硒同样是马匹免疫系统最佳功能的重要元素，保护肌肉和维持繁殖力。硒与VE结合，也在肌肉的恢复中扮演一定的角色。缺硒的临床症状在马上并不常见。免疫抵抗力消失、马驹生长受到影响，马匹可能变得僵硬、冷漠和食物摄入减少。但是硒也能迅速地达到中毒水平。马匹在蹄、马鬃和尾部储存过量的硒。过量能够引起毛发脱落和蹄裂的发展。

　　锰

　　锰对于马匹强壮的骨骼和健康的骨和软骨的发展非常重要。马通常通过在食物中获取足够的锰。锰缺乏的马匹可能表现出肢体畸形、运动失调和繁殖问题，比如周期紊乱和流产。

　　钴

　　钴的缺乏在马匹尚不明确。VB12缺乏确实存在，尽管罕见。这些以贫血的形式出现。

　　铁

　　适当的铁供应对于竞技和运动马匹非常重要，因为它们需要高的血红蛋白水平来携带和耐受充足的氧。铁缺乏不常见，然而，因为马匹日粮倾向于含有高量的铁。缺乏能导致贫血和表现力下降。患有寄生虫感染的马匹特别有可能缺铁。马不主动排出铁，除非是通过细胞崩解和血液丢失。吸收的铁储存在体内，但铜和锌的吸收会拮抗竞争。

　　表4 马匹微量元素需求和缺乏及过量表现

　　注：以上数据均为荷兰标准

　　真棒，坚持读到结尾！又涨知识了 ！其实记不住也没关系，但要记得给马买块砖~~

（马术天地）