梅西已经重新找回了巅峰状态

　　新浪体育讯　从备受质疑到重新崛起，梅西在过去一年成功实现了自我救赎。小跳蚤之所以能重新找回最佳状态，和他在饮食上做出的改变密不可分。

欧冠决赛后，梅西的早餐是黄油酱和羊角面包

　　平心而论，在饮食这个问题上，梅西很多时候做得并不合格。瓜迪奥拉2008年入主巴萨之后，就对梅西的饮食进行了严格的把控，他给小跳蚤制定了非常近乎严苛的饮食规范，阿根廷人不得不和可乐、冰块以及棒棒糖说了再见，也放弃了他当时的最爱，一种铺有面包屑、蕃茄酱和奶酪的厚牛肉片，作为阿根廷人，梅西还不得不告别了自己最爱的烤肉和披萨。

　　瓜帅的“铁腕政策”效果明显，在他执教期间，梅西的身体状况上佳，很少受伤。要知道，在瓜帅执教巴萨之前，梅西每个赛季都会大修，伤病则诸如肌肉纤维断裂、趾骨骨裂、大腿肌肉拉伤等等。瓜迪奥拉离开后，巴萨之后的主教练没能继续在饮食上给予梅西足够的压力，小跳蚤也就此“堕落”。上赛季在马蒂诺麾下，梅西在场上化身“散步帝”，不仅场上表现让人大跌眼镜，还遭受了一次重伤。梅西到底怎么了？当时就有媒体分析认为，这和他的饮食习惯有关。

　　首先，当时梅西又重新喜欢上了吃牛肉，而不是瓜帅当年要求他吃的鱼肉。从营养学的角度来说，牛肉和鱼肉都富含运动员所需的蛋白质，但是众所周知，梅西的肠胃功能并不算好，所以对他来说，更容易消化的鱼肉显然是个相对更好的选择。当时就有营养学专家分析认为，由于梅西肠胃对牛肉的消化吸收能力有限，这可能会导致他摄入的蛋白质不足，肌肉拉伤的可能性也随之变大。

　　除此之外，梅西当时还迷恋上了和碳酸饮料以及吃烧烤。碳酸饮料含糖量太高，大量糖分的堆积不利于人体进行消化，容易造成营养失衡。对于足球运动员来说，吃烧烤同样算的是上恶习，食物经过碳烤后部分营养会流失，同时不容易消化可能造成肠胃功能紊乱。

　　世界杯决赛饮恨后，梅西开始意识到问题的严重性，梅西的营养师、意大利著名理疗师波塞尔在接受《米兰体育报》采访时透露：“世界杯之后，梅西意识到他需要改变一些东西，他也确实这么做了。他是一个谦逊的人，几乎赢得了一个球员所能赢得所有荣誉，还仍然期待可以更进一步。”

梅西瘦身效果明显

　　波塞尔对梅西的身体做了非常全面的检查与分析。结果如何？梅西在9个月的时间里减掉了10斤体重，他的力量更强了，速度更快了，爆发力也更充足了。波塞尔说：“从今年一月份开始，梅西的身体状态变得越来越好，他改变了自己的饮食习惯，不再吃那些快餐类的加工食品，而是更青睐富含维生素、矿物质以及纤维的谷物、水果、蔬菜、鱼类以及橄榄油。”

　　梅西在饮食上的改变很快就体现在了球场上。虽然当时巴萨风雨飘摇，但是此后的形势发展却出乎所有人地意料，梅西用60场比赛58球的成绩帮助巴萨斩获三冠王，也几乎提前将本年度的金球奖收入囊中。据说，梅西对波塞尔的理疗效果非常满意，还把他介绍给了德米凯利斯和阿圭罗。赛季争冠关键时期，梅西还曾亲自前往意大利找波塞尔医生进行理疗，当时有传言说小跳蚤是为了治疗自己的呕吐顽疾。值得一提的是，自从世界杯之后，确实再也没有梅西场上呕吐的新闻传出，这很可能也是他新食谱的功劳。

斯图里奇的购物清单

　　足球世界里注重饮食的球星自然不只梅西一个，皇马也曾专门为C罗设计食谱，主要就是控制他肉类的摄入，避免高卡路里的食物。本赛季初，还在养伤的利物浦前锋斯图里奇也晒出了一张自己超市购物的清单，其中包括洋葱、黄瓜、香蕉、菠萝等蔬菜水果，有网友吐槽说“兔子看了都嫌素”，可见司徒饮食之清淡

　　大罗也是饮食控制的受益者之一。2007年加盟AC米兰时，大罗的体重高达95公斤，但是在著名的米兰实验室的帮助下，这位巴西前锋80天内减重5公斤。当时实验室的食谱负责人萨拉博士就揭秘说：“罗纳尔多其实并不需要真正节食，我们只是控制了他的卡路里摄入量。需要提高的是饮食质量，有度很重要。”

　　到底怎么样才是有质量的饮食呢？对于足球运动员来说，他们需要在60-90分钟内保持高强度的运动状态，中间只能休息10分钟。这意味着他们需要大把大把的能量，饮食正是这些能量的源泉，更具体点说，就是就是水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质以及维生素和矿物质。

　　水分补充的重要性自不必多说，球员需在比赛前2-3天就开始注意补水，还有两点值得注意：所补充的水分应尽量与体温差不多；喝水时不应该大口大口摄入。除了水分，能量的补充也非常关键。球员应选取碳水化合物为主食，比如意大利面、豆类、全麦面包等。脂肪同样是能量的重要来源，但是球员切忌在训练或比赛前3个小时内接触太油腻的食品，油炸食品更是碰都不能碰。

　　蛋白质的摄入同样非常重要，一些比较好的蛋白质摄取途径是：鱼类，瘦肉以及禽肉，鸡蛋，奶制品，坚果，大豆以及花生酱。除此之外还有维生素和矿物质，球员如果想吃得均衡，这些元素都必须有所涉及。

　　对于球员来说，以下几种食品必须敬而远之，高糖分的食物反而会令你的能量减少，甚至还会导致缺水、恶心以及腹泻。正如刚才提到的，培根、香肠、薯片等高脂肪食品也断然碰不得。最后，果酱、果冻、白糖、棉花糖等营养贫乏的碳水化合物也不能吃，这些食物会导致在需要耐力的运动中存储的葡萄糖被过早使用。

　　当你决心成为一名职业足球运动员的时候，你就和那些“诱人”的垃圾食品说再见了，球王也不是轻易练成的。

　　(Echo)