图文-京味小吃名店重张引来怀旧市民 色香味俱佳
http://sports.sina.com.cn 2007年11月20日17:30
新华社
11月20日,北京锦芳小吃店为顾客准备好老北京小吃――面茶。
当日,因北京市政拆迁暂别老顾客5个多月的锦芳小吃店在北京磁器口重张,并且请回了十几位老师傅,将把原有的80多个小吃品种全部恢复。锦芳小吃店原名“荣祥成”,创建于1926年,是以经营清真京味小吃、元宵和月饼名满京城的中华老字号。新店采用“明档”方式,让老顾客都能看到现场手工制作的传统技艺。
新华社记者 张旭摄