记者沈知渝洛杉矶报道

　　每回阿泰往训练场边一坐，最醒目的就是他遒劲刚猛的二头肌，每一块肌肉，在大运动量之后，似乎还在跳动。但是你很难想象，阿泰这么一身强健的肌肉，却基本上靠素食来维持。

　　大概在1月份的时候，训练师维蒂和阿泰聊了聊，他觉得，如果阿泰能够减掉一些体重，那肯定有助于提高他在场上奔跑的速度，也能增加一些弹跳。阿泰觉得维蒂说得有道理，提高速度，提高弹跳，最直接的效果就是提高防守，于是阿泰决定把268磅的体重降一点下来。

　　最直接的办法，就是改变食谱。阿泰回忆说，他刚进入NBA的时候，吃的东西还是挺健康的，“那时我吃些米饭，豆子，每天都这样，其他东西基本上不碰，这也让我表现很好，可后来我打出名声以后，我的食谱开始变得有些杂乱了，没那么好了。”

　　现在，他主要吃一些不加工或者粗加工的食物，可以让他更好地吸收营养，“就像直接从土地上拿东西吃一样，因为我到湖人来，需要完成我的任务，所以我就开始吃那些尽可能从土地上来，不怎么加工的东西。”他说。

　　那到底是哪些食物呢？“天然的，没加工的，生的，但不是像寿司那样生的食物。”阿泰说。这些食物，包括蔬菜，水果，坚果，以及谷类。对那些精加工或者放了添加剂的食物，他能躲多远就躲多远，更夸张的是，阿泰居然已经摒弃了原来还在吃的猪肉和鱼肉，“我基本上可以不吃肉了，我觉得我没那么需要肉类。”他说，“从我食谱里得到的营养，已经足够了。”他不吃肉类，也不吃奶制品，听上去像个十足的素食主义者，不过阿泰说，他不把自己和真正的素食主义者归在一起，“我只是喜欢那些食物，早餐，中餐，晚餐，我可以吃一天的素食。”

　　可能很多人会奇怪，甜点会让人发胖啊，阿泰怎么不避讳？他吃甜点的方式和顺序，和别人不太一样，“我会在正餐开始前吃甜点，如果你在中饭或者晚饭以后再吃甜点，那点心会留在胃的最上层，而如果先吃甜点，那首先消化的也是它，这样它就不容易制造脂肪。”

　　他的饮食习惯也很好，晚上9点以后，基本上不吃东西，而早上起床以后，一定要吃一顿很丰盛的早餐，在他的食谱中，碳酸饮料和油炸食品，已经消失了。在改用了新的食谱以后，他的体重很快减轻了，降了12磅，而且他最大的感受是，“我的耐力增加了，我觉得更轻，更快了。”