新浪体育讯 Ex-chateaux是耀莱集团携手法国波尔多顶级名庄白马庄园(位于圣爱美浓)和伊甘庄园(位于苏玳区)的总酿酒师兼总经理皮埃尔-勒顿(Pierre Lurton)共同打造的美味佳酿。
和蔼可亲富有魅力的皮埃尔-勒顿在1990年的时候接管了Ex-chateaux酒庄。皮埃尔-勒顿刚到Ex-chateaux的时候,酒庄面积才12公顷,很快皮埃尔-勒顿的父亲额外送给他周边的34公顷酒庄,Ex-chateaux得到了发展,皮埃尔-勒顿接着扩大他的葡萄田以及改善更新酿酒厂设备,在皮埃尔-勒顿的悉心经营之下,Ex-chateaux更新了酿酒设备,建了一些新的酒窖,所有的改革基本在2000年前完毕。
Ex-chateaux的建筑风格在波尔多产区是独一无二的,房子的正面是意式风格。如今Ex-chateaux的规模庞大,约有65公顷的产权来种植波尔多干红和干白,在Ex-chateaux葡萄园内,45公顷的土地是用来种植红葡萄品种,16公顷的葡萄园用来生产干白葡萄酒,在葡萄园里,皮埃尔-勒顿种植一些新的葡萄藤用作高密度种植,提高产量和优质葡萄的产出。
为生产白葡萄酒,葡萄园内种植45%的赛美戎品种,45%的长相思品种,10%的密斯卡岱。为生产红葡萄酒,葡萄园内种植80%的梅乐,10%的赤霞珠,10%的品丽珠,Ex-chateaux的土壤为沙土和粘土。Ex-chateaux用恒温控制的水泥槽内发酵。在法国橡木桶内陈年培养。Ex-chateaux是一款美好,价格亲民,适合早饮的波尔多葡萄酒。Ex-chateaux在波尔多中绝对是一款最有竞争力的酒。
皮埃尔·勒顿(Pierre Lurton)天才酿酒师
皮埃尔·勒顿是Francois Lurton的孙子之一。他同时掌管伊甘庄和白马庄(Chateaud'Yquem& Cheval Blanc)的酿酒大权。
皮埃尔还拥有玛玖丝酒庄(EX-Chateaux),这些年间,他扩大了几公顷优质葡萄园地。并在这片土地上进行高密度种植。皮埃尔投资建成一间新的现代化酒窖用来进行葡萄酒酿造和橡木桶培养,也可接待游客参观酿酒过程。
坐拥Cheval-Blanc和d’Yquem酿酒大权的皮埃尔·勒顿,就象Chateau Calon-Segur以前的庄主留下的名言:“我在拉斐和拉图酿酒,但是我的心却在卡龙。”
皮埃尔现在也有资格说这样的话:我在Cheval-Blanc和d’Yquem酿酒,但是我的家在EX-Chateaux。
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逸仕赏度Ex-chateaux
产地:波尔多
树龄:20-30年
面积:65公顷
葡萄品种:
红:梅乐,品丽珠,赤霞珠,马尔贝克
白:长相思,赛美戎,密斯卡岱,灰苏维翁
酿酒师:皮埃尔-勒顿(Pierre Lurton)(勒顿家族)
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