嵊州小吃征服围棋国手 华学明:想起儿时的味道

嵊州小吃征服围棋国手 华学明:想起儿时的味道
2019年03月14日 14:16 新浪体育
华学明 华学明

  原标题:访中国围棋协会副主席华学明及王中王围棋争霸赛部分选手

  来源:浙江新闻客户端

  通讯员 尹洁银

  “我对嵊州有了更全面的认识”

  第一届“昂利康杯”中国绍兴(嵊州)王中王围棋争霸赛正在嵊州市举行。中国围棋协会副主席、中国围棋队总领队华学明以及棋手连笑、谢尔豪、檀啸、芈昱廷纷纷表示,经过此次比赛,让他们对围棋之乡——嵊州有了一个更全面的认识。

  3月9日,华学明的晚餐是一碗青菜年糕。吃完之后,她发朋友圈称,这一碗原汁原味的年糕,配上猪油,让她想起了儿时的味道和记忆。华学明告诉记者,虽然这是她第一次来嵊州,但小时候她是在宁波长大的,所以对年糕也有着特殊的感情。

  “除了年糕,这几天我还吃了很多的嵊州小吃,觉得小笼包最好吃。”华学明说,来嵊州之前她就知道“嵊州小笼”很有名,但吃的时候才发现,嵊州小笼包与她想像的完全不一样,与其他地方的包子、馒头也不一样,嵊州小笼包不仅皮薄肉多,汤汁鲜而不腻,而且面皮也发得恰到好处,蓬松又有嚼劲。

  华学明告诉记者,嵊州作为围棋之乡,对他们“围棋人”来说是一个耳熟能详的地方,也一直都知道我市的围棋工作开展得有声有色。这次到嵊州之后,对嵊州有了一个更深刻的认识,特别是大盘讲解那天,华学明在现场看到各个年龄段的棋迷,让她真正看到了嵊州的围棋氛围。

  “我去别的地方讲大盘的时候,看到的都是以老年人或者小朋友居多,但在嵊州不一样,我在现场看到的是各个年龄层的人都有,而且年轻人不在少数。”华学明说,从这一次大盘讲解的过程中,看到了我市对围棋技艺的传承普及力度以及重视程度。

  参加比赛的不少棋手都是第一次来嵊州,对嵊州的印象除了是“围棋之乡”外,印象最深的就是“嵊州小吃”了。在开幕式当晚抽签时,棋手芈昱廷就选择了有小吃马蹄酥的抽签盒。“我特地去尝了,觉得很好吃,值得推荐。”芈昱廷表示嵊州的小吃品种很多,也非常符合他的口味。

  其实到达嵊州当晚,有不少棋手都已经在宾馆吃了嵊州小吃,其中嵊州小笼包给檀啸留下了深刻印象。棋手谢尔豪告诉记者,比赛期间他们并没有外出的时间,幸亏酒店里就有不少嵊州的特色小吃。“我最喜欢的是嵊州年糕,觉得味道不错。”谢尔豪说道。而作为已经第二次来我市参加围棋比赛的连笑,已经将嵊州小吃基本都吃遍了,他说,虽然他是北方人,但觉得嵊州小吃都很好吃。

围棋嵊州小吃

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