曼联深圳行饮食标准规定严格 细节突现职业化标准

　　4年前因成功接待巴西国家队，长隆酒店名声鹊起，而今面临着接待曼联下榻的任务，长隆又一次成为关注的焦点。

　　“4年前还没有通地铁，但已经有不少球迷赶来酒店蹲守，希望一睹巴西队的风采，也给我们的安保工作增添了不少压力。现在地铁通了，交通条件更便利了，到时候这里的热闹可想而知。”说起此次接待曼联和4年前接待巴西队的不同，长隆酒店总经理姚先生不免感慨万千。

　　据姚先生介绍，长隆酒店将接待曼联的消息甫一传出，酒店就接到不少咨询和订房的电话，很多经济条件不错的曼联粉丝都选择了入住的方式，以期尽可能近距离地接触到红魔将士。不过此次长隆将酒店B区的三楼全部空出留给曼联下榻，而且该楼层所有出口届时均有保安守卫。

　　这次

曼联在长隆的就餐被安排在南非厅，该餐厅自明晚起就将暂停营业。为保证曼联全体人员就餐前后不受影响，不但餐厅入口会有安保护卫，曼联全体人员就餐结束后直接就可以从餐厅右边的一个特殊通道回到B区3楼的下榻处，且这一特殊通道附近的客房届时也将停止营业。

　　为保证曼联的饮食，长隆方面这次是严格按照曼联提供的菜单进行配餐。记者注意到，在这份菜单上，像薄片火腿和面包片的具体片数，曼联方面都有具体要求，诸如“所有菜式不能使用贝类、奶油或淡奶油”、“所有调味不能使用蛋黄酱、法式酱或含油酱汁”等注意事项更是多达数十条，另外连一些配餐的原料曼联方面也提供了建议使用的品牌，后勤工作之细致不看真是不知道。本报记者　刘皓