昨天是实德队2011年在家乡训练的第一课，中午在基地用餐也算是今年“第一餐”了：油淋大海虾、家焖鸦片鱼、酸菜海蛎子炖冻豆腐、鸡蛋炒大蛤等。尤其是海虾，颜色红亮，个大饱满，是大连人常说的那种大对虾，看着就有些让人垂涎欲滴。从队员们不错的食欲的样子就可以判断出还是家乡的饭菜好啊。

　　今年1月份基本上是在昆明度过的，刚去时觉得海埂基地伙食还好，可一周过后就觉得没什么好吃的了。现在球队不论走到哪都没有吃桌的了，全都是自助餐形式。海埂基地是个大食堂，自助餐的菜案子上一般有10个热菜，四个凉菜，1个汤，主食有米饭、馒头、面条等，水果方面有桔子、香蕉等，另外瓶装酸奶是午餐和晚餐的必备品。实德队在海埂基地时约有390人用餐，我问过海埂基地食堂的杨科长，她说最多时可以接纳近600人用餐。其实近400人在一起用餐的场面已经相当壮观了，几十人甚至是上百人同时涌向菜案的情景也非常热闹。有一天中午我去的较早，就跑到二楼拍了几张照片，今天发给球迷朋友看看吧。

　　对于海边长大的人来讲，海鲜绝对是餐桌上不可缺少的内容。海参、鲍鱼等可以没有，那岘子、海红、大头宝甚至是臭鱼烂虾也会让我们吃的津津有味。实德球员们也一样，在外地呆久了就会想家，想大连的海鲜，想开发区实德训练基地的伙食。在中超俱乐部里，其它方面不敢讲，但实德基地的伙食应该是相当不错的，八菜一汤，海鲜为主，用大连人的话讲就是肯定有一个硬菜，比如海参、鲍鱼、对虾、黑刺锅子。另外还有咖啡和两种以上的水果。当初李尧从辽宁队转会来大连后就对实德基地的伙食赞不绝口。主教练朴成华从韩国来到大连后对实德队的伙食不仅仅是适应，而且是很享受。

　　今天的训练课后，实德队就放假过春节了，大年初四下午去日本拉练，估计再回大连要下个月了。首先祝实德将士们在春节期间与家人欢聚，吃好喝好玩好。其次祝实德队去日本拉练顺利，为打好今年的中超联赛奠定一个良好的基础。

　　[何德刚]