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孙杨等运动员澳洲特训 教练压力大搞好菜谱费脑筋

http://sports.sina.com.cn  2012年05月30日10:20  新闻晨报

  队员赴海外接受特训,人们或许以为国内教练比较省心,因为训练计划一般都由国外教练出,事实上,这完全是错误的想法,教练们要比在国内带队训练辛苦得多。除了忙训练上的事情,教练们还要为队员们的日常起居饮食操心。培养出孙杨(微博)、吴鹏(微博)等队员的资深教练朱志根,在澳洲带队特训期间,每天都只能休息三、四个小时。

  队员快游 老朱“竞走”

  丹尼斯安排的训练时间表大致是:早上5点半开始训练,持续约两个半到三个半小时;下午从4点半开始,有时候7点左右结束,有时候要持续到晚上8点左右。队员们每天都要起早摸黑,凌晨4点45分起床出发去游泳池,晚上能够在10点熄灯睡觉已经算动作快的了。

  队员如此,教练们的工作量也少不了。朱志根总比队员们更早起床,有队员告诉记者,朱志根在澳洲带队特训期间,每天晚上就睡个三、四个小时。为养成早起的习惯,到澳大利亚前一个月,朱指导就按照澳洲的训练时间来安排作息,提前调“时差”。

  晚上睡得少,白天的工作量一点都不小。训练时,队员在水里游,朱志根要跟着在游泳池边走。队员每天的训练量在一、两万米,朱志根每天在泳池边至少要走上几千米。

  强度训练时,朱志根还得给队员计时,他总是左右两只手各拿一只秒表。队员游进的速度往往要快于常人走路的速度,所以朱志根时常还要在泳池边快步走,有时甚至还要小跑几步,这样才能跟上队员。如此日积月累,朱志根的腿部肌肉倒显得很发达。有人开玩笑说,以后大型综合性运动会的时候,老朱(朱志根)的队员去参加游泳比赛,老朱可以去报名参加竞走。

  晚上想菜谱 明天吃什么

  训练完后,队员可以休息调整,可朱志根还是没法闲下来。一个组十来号人马,饮食起居需要他操心。只有吃好、休息好,才能训练好。

  每天给队员们吃什么是最让朱志根操心的一件事,“这帮小孩子的嘴巴都已经被养刁了。这里食材也不像在国内那么丰富,所以每天睡觉的时候都要想,第二天要安排什么菜,中午吃些什么,晚上吃些什么,这是很费脑筋的事情。”朱志根说。

  当然,朱志根的良苦用心还是起到了相当不错的效果,队员们每天的菜单都非常丰富。据队员说,就是简单的毛豆,他们都能吃到各种不同的味道。有时候是配牛肉,有时候是用雪菜烧。

  有了2010年首次到澳大利亚特训的经验后,朱志根已经在当地找到了几家中国人开的超市。那里有一些中国菜的食材,譬如梅干菜、雪菜、饺子皮、年糕等,极大丰富了在澳洲特训的中国运动员的餐桌。

  想当年,一个人忙不过来

  游泳队的人都知道,朱志根的身体不太好,一直带病坚持工作。白天忙训练,晚上想菜谱,每天休息不了几个小时。记者曾对朱志根说,这实在太辛苦了。但每次朱志根都会笑着回答,“没什么,大家都很辛苦。”

  2010年,朱志根第一次带着队员到澳大利亚,跟随丹尼斯进行特训。那一次,从带队训练,到开车、采购、烧菜,朱志根一人全包。一次闲聊中,他向记者回忆说:“那时候真是太忙了,每天要掐着时间来。队员休息的时候,我就得把所有的菜准备好,然后带他们去训练。等他们回来,把菜稍微热一下就得开饭。”

  更麻烦的是,第一次到澳洲,人生地不熟,酒店附近的超市、菜场以及黄金海岸的水产市场在哪里,都不知道,随着时间推移,认识的当地人越来越多,慢慢熟悉了市场。

  孙杨、刘子歌、焦刘洋、赵菁(微博)、叶诗文(微博)等众多中国队员在澳洲特训都取得了成功,事实上,只有真正经历过、体验过的人,才能深切品味为了成功,朱指导付出的努力有多少。

  晨报特派记者 甘慧(微博)(澳大利亚黄金海岸5月29日电)

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