中新社北京九月十七日电(记者 刘长忠)中国国家质检总局局长李长江今天上午表示，供应给奥运会和残奥会的食品是完全安全的。

　　李长江今天上午在中国国务院新闻办举行的新闻发布会上说，供应给奥运会和残奥会的食品是完全安全的。我们对供应奥运会的食品实行特殊的管理办法，所有食品的供应，包括奶制品的供应实行点对点的严格对接，不经过任何中间环节。

　　他说，对所有供应奥运会的食品，奥运会举办之前的两个月，国家质检总局均派出驻厂检验人员，对企业生产的各个环节进行严格有效的监督。在婴幼儿配方奶粉发现了含有三聚氰胺的问题之后，国家质检总局立即对供应奥运的奶制品进行检测，没有发现含有三聚氰胺。