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奥运文明礼仪知识小要点 西餐席次排定有特殊讲究

http://sports.sina.com.cn 2007年12月25日12:31  新京报

  西餐席次如何安排?

  在排定西餐座次时,主位请女主人就座,而男主人位居第二位,以右为尊,面对正门者为上座,背对正门者为下座。吃西餐时右手拿刀,左手拿叉,使用餐巾时,将其平铺于大腿上。餐匙是用来饮汤、吃甜品的,不可直接舀取其他任何主食、菜肴和饮料。餐匙入口时,以其前端入口,不能将其全部塞进嘴里。

  需要特别注意的是,刀是用来切食物的,不要直接用刀叉起食物送入口中;刀上沾上酱料不可舔食;用餐刀切割食物时,不要在餐盘上划出声音。

  据《迎奥运讲文明礼仪读本》

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