苏迪曼杯中国厨师巧施展 后勤保障一流队员无忧

　　新华网格拉斯哥6月10日电 题：香不香，家乡的饭

　　新华社记者公兵

　　亲不亲，故乡的人；香不香，家乡的饭。

　　格拉斯哥，中国羽毛球队又来了，为了卫冕苏迪曼杯，为了那个超越四连冠的梦。

　　无论是体能、状态还是后勤保障，中国队本届苏杯都作了充分准备。随队带来两位厨师做家乡饭、保证良好的饮食结构更是值得称道。

　　场景一：格拉斯哥某公寓，704房间

　　总教练李永波正打着扑克牌、轻松备战苏杯。

　　“这次

中国队(在公寓)总共住了十几个房间，”李永波说，“运动员们都训练去了，今天我们上午10点到12点训练，下午没有，明天上午再训练一次，明晚比赛。”

　　因为一干记者的主要目标还是厨房，因此与李永波闲聊几句后，在他的指引下，我们寻着香味而去。

　　场景二：303房间

　　离开房间五米开外，一股浓郁的香味迎面扑来。“太香了，”多日来西餐果腹、方便面充饥的中国记者啧啧称赞。

　　走入房间，映入眼帘的便是一大锅正煮着的骨头汤，难怪如此。“西洋参汤、骨头汤、鸡汤，我们变着花样做。”唐师傅介绍说。

　　汤类况且如此，其他正菜又如何呢？“早餐我们给队员们准备了鸡蛋、面包、牛奶、榨菜……”唐师傅说。“中餐和晚餐都是十个菜，什么醋熘土豆丝、炒鸡蛋、红烧鸡块等等。”许师傅插嘴道。此话一出，令众记者大咽口水，“今天中午不走了。”有人说。

　　记者看到厨房的地上放着菜花、葱、

西红柿、茄子、芹菜、生菜、辣椒、胡萝卜、西葫芦、东北大米、三箱子鸡蛋……材料着实不少，不过两位大厨真正施展的空间也就不足10平方米，而且他们还有自己的苦恼。

　　“用的是电磁炉，烧茄子就花了四个小时，你们也知道，中国菜讲究火候，现在根本没火。”

　　真可谓巧妇难为无米之炊！

　　为了本届苏杯，中国队在后勤上真是没少下工夫，抛开酱油、醋、辣酱、麻酱等作料不说，颇有经验的师傅们还把案板带了过来。如此保障，中国队不赢都困难。(完）