第一届“和乐杯”暨和乐日本料理店开幕赛收杆

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　　新浪体育讯　12月22日，美兰湖高尔夫俱乐部南湖泊球场又迎来了一场会员与嘉宾云集的比赛——第一届“和乐杯”暨和乐日本料理店开幕赛。

　　高档料理，北海道直运

　　具有悠久历史的日本料理，以其精细的选材、特别的调料、独到的烹调方式，加之雅致的器皿、怡人的就餐格调征服食客。日本料理的制作过程有一定的程序及规则，从料理的加工一直到烹调、装盘、色彩、形状、器皿都有着严格的规定，只有这种严格按要求操作的料理才有资格被端上席面，而吃的人也必须用一定的礼仪方式去享用这些精心炮制的食物，这便是日本的饮食文化。

　　座落于美兰湖高尔夫俱乐部休闲农庄的“和乐北海日本料理”，就是这么一家精致传统的日本料理店。无论从食物还是服务方面，“和乐”均秉承“高级日本料理店”的经营理念。该店特邀日本资深料理师乘田智史先生主厨，将现今日本最流行最美味的食物奉献给客人。店中料理的原料大都从日本专程空运来沪，保持原料的新鲜纯正是做出高质量料理的基础。无论是店中特推的蟹料理或是传统料理刺身与寿司，均能给客人以地道的日本风味。

　　“和乐北海日本料理”与国内许多日本料理店不同的地方还在于，厨师将在客人面前现场进行料理制作，既能让客人在等餐的时间里欣赏到日本料理制作的艺术性，又能让客人了解到食材的新鲜度。这种把最好的食物直接呈现到客人面前的感觉，一定会让来宾有不一样的体验。店中还备有各品牌的葡萄酒及传统的各式日本清酒和烧酒，服务人员会为您的点餐提供酒品搭配建议。此外，还有SAPPORO生啤和“青岛”、“朝日”等品牌的瓶装啤酒可供选择。

　　料理店环境优雅，大面积的落地玻璃墙使美兰湖的旖旎风光一览无遗，给来宾一份悠闲适意的就餐氛围。

　　以球会友，宾主尽欢

　　比赛当日，上海下着蒙蒙细雨，更添冬日寒意。“和乐”日本料理在美兰湖高尔夫会所大堂举办的会员试吃日活动却为众多来宾带来了融融暖意。新鲜制作的寿司、刺身等精致美味的料理供来宾们免费食用，清爽美味的料理给众多参赛选手下场前倍增能量与活力。

　　雨天击球比起晴朗的日子，更为考验击球者的击球稳定性。为了争夺比赛名次，选手们打起十二分的精神，施展所长，比拼球技。

　　球场征战回来，选手们会聚休闲农庄内的“和乐”北海日本料理店，颁奖晚会在这里举行。12月22日适逢中国传统节气冬至，在民间有冬至吃饺子吃火锅的习俗。“和乐”特别为来宾们准备了热气腾腾的海鲜火锅，配以各色日本料理，大家围坐在圆桌边，把酒言欢，和和乐乐的味道弥漫四周，一派温暖的节日气氛。

　　走入店中的客人第一时间注意到的，就是店中桌案上那条超过40KG的大金枪鱼。这是为了这次比赛特别由北海道空运来店，给大家尝鲜的。店中主厨乘田智史先生现场表演了分解金枪鱼，制作刺身的过程，娴熟的技法与刀功，引来客人阵阵掌声。乘田先生将刚刚剖下来的最新鲜的大金枪鱼腩分给在座客人品尝，新鲜丰盈的口感让大家赞不绝口。

　　比赛的颁奖晚会上，特地从北海道赶来的“和乐”日本料理店董事长福山国俊先生为晚会致辞。他对美兰湖高尔夫俱乐部及各位会员来宾对“和乐”的支持与关照表示衷心感谢，并对这次开幕赛得以成功举办感到由衷欣喜。本次比赛优胜者的奖品除了由“和乐”提供的高级海鲜之外，还有小家电、JOHNNIE WALKER礼盒及MARUMAN球具等，穿插进行的抽奖活动为来宾送上一次又一次的惊喜。远距与近洞奖得主分别为林冠霆先生与高强先生，同时他们也是本次净杆冠军和亚军的得主。净杆冠军的奖品是价值6000元的北海道帝王蟹，亚军可获得价值3000元的毛蟹。其他客人也都各有收获，宾主尽欢中，第一届“和乐杯”暨和乐日本料理店开幕赛圆满落幕。

　　岁末年初，约上三五好友，于美兰湖南湖泊北森林球场享受挥杆之乐，再于“和乐北海日本料理”品尝传统美味日本料理，双重愉悦体验，一定让您不虚此行！

　　(小小)