北京时间2023年3月21日，福彩双色球第23031期开奖，以下是详细开奖流程：
21：15 双色球摇奖开始
21：18 奖号全部产生，本期奖号：红球07 14 27 29 31 33；蓝球05。
21：20 当期红球号码大小比为4：2，三区比为1：1：4，奇偶比为5：1。形态方面，当期红球开出2枚重号07、31；1枚斜连号29；1组同尾号07 27；2枚隔码07、33。蓝球开出遗漏10期奇码05。
22：00 本期一等奖开出3注，单注奖金1000万元。其中广东中出2注，湖南1注。二等奖开出309注，单注奖金8.3万余元。本期双色球全国销售金额为3.77亿元，计奖结束后奖池余额20.31亿元。
当晚其他玩法开奖号码为：
福彩3D第23070期最新开奖号码：9 8 1
排列三第23070期最新开奖号码：5 6 7
排列五第23070期最新开奖号码：5 6 7 9 4