日本国家体育训练中心昨启用 可24小时服务(图)

　　日本国家体育训练中心21日启用。图据日本共同社。

　　中新网1月22日电据日本共同社报道，日本国家体育训练中心21日起正式投入使用。运动员食堂营业时间为早上7点至晚上9点，根据情况可提供24小时服务。

　　21日，该中心的运动员食堂向媒体开放，包括直接来自产地的蔬菜、富含铁元素的食品等菜谱亮相。

　　色拉区的蔬菜都是直接来自产地，其中有红心萝卜和外皮呈黑色的黑萝卜等罕见蔬菜。营养师广部真生子表示，“这些蔬菜不仅味道鲜美，色泽也能够引发食欲”。食堂的三餐菜谱每天都会更换，还设有铁元素摄取区，以防止运动员出现贫血。日本奥委会(JOC)的国家体育训练中心食堂负责人早川聪表示，“菜谱以家常菜为基础制定”。运动员食堂设有218个就餐席位，一般营业时间为早上7点至晚上9点，但根据情况可提供24小时服务。

　　训练中心的食堂委托经营奥运村食堂的美国光华服务产业公司(Aramark)的相关公司运营，通常配备20名服务员。厨师长进士一弥表示：“虽然还在摸索，但希望以新鲜和安心为本，为参加北京奥运会的选手服务。”

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