中国女排饮食最忌讳长肉 陈忠和食量小西瓜只吃一块

　　    记者深入漳州基地探访，告诉我们——    

　　    女排姑娘吃什么

　　    

　　    “民以食为天”。昨天，记者探访漳州女排训练基地运动员餐厅，得知了一些女排姑娘关于吃饭的小故事……

　　    常喝甲鱼汤

　　    晚餐时间，记者看到餐厅自助餐的长桌子上，摆了满满的、将近二十多种食物，有甲鱼汤、红豆粥、红烧鱼、扇贝、青菜、各种主食，色香味俱全，看上去就让人食欲大增。

　　    大厨“列宁”

　　    负责操持每天饭菜的，是一位不得不提的“特殊”人物—从1973年开始就在基地工作、为

女排做了几十年饭的师傅严文忠。而因为严师傅酷似列宁，被老女排队员亲切唤为列宁同志，而新女排的姑娘们则叫严师傅“班长”。严师傅自豪的表示，自己脑子中存了有200多个菜。

　　    这个会长肉吗？

　　    “现在的姑娘们，特别注意自己的饮食健康，什么油炸的、太咸的，都吃的很少。”严师傅说，“她们爱美，要保持身材。”所以，姑娘们在盛饭盛菜的时候，总喜欢的一句话是，“这个会长肉吗？”“多吃点，这个不长肉。”这是严师傅回答得最多的一句话。

　　    陈忠和西瓜只吃一块

　　    不仅姑娘们注意保持身材，就连主帅陈忠和也是如此。据严师傅介绍说，陈指导每顿饭，食量很小，常常就是两块排骨，一份青菜，外加一碗米饭。就连餐后的水果，也害怕摄入过多的糖分，只要一块西瓜就够了，难怪陈指导总能保持如此身形。

　　    大梅吃小灶

　　    餐厅的一张桌子上，还会为正在

减肥中的王一梅准备她的“小灶”——一个小火锅，里面清水放一些葱姜，旁边两个大盘子，摆着半盘虾，半盘豆腐，还有蘑菇、蔬菜等素菜。没办法，太胖了就跳不起来了，大梅坚持一下。

　　    也吃汉堡薯条

　　    营养专家来漳州时，专门嘱咐严师傅，要多给女排弄一些生冷蔬菜，据说外国运动员身体素质好，和吃这些东西很有关系。而让人吃惊的是，也会时不时还会给队员们准备一些“垃圾食品”，“一般过一段时间，就会给她们定上一顿肯德基、

麦当劳，薯条呀、汉堡呀，买回来给她们吃。”严师傅说，“主要原因是改换口味，还有就是适应国外比赛时候的饮食。”（北京《法制晚报》供稿）