走近跨栏项目 像刘翔一样飞翔--跨栏项目的营养宝典

　　提到跨栏项目，所有人脑海里第一时间浮现出来的就是2004年奥运会上刘翔飞翔的步伐、骄人的身姿和舍我其谁的王者之气。奥运金牌的光环、中国人在田径项目的辉煌突破，使跨栏一夜之间成为引人注目的焦点，学校里的孩子们更是做起了飞翔的梦，希望有一天能像刘翔一样在赛场上“飞”起来，那就让我们走近跨栏项目，了解跨栏的营养特点。

　　跨栏的项目特点

　　奥运会的跨栏主要包括110m、400m两个项目，属于短距离项目。和短跑类似，跨栏项目也是爆发力型的项目，对肌肉爆发力要求很高，而肌肉力量是速度的基础，因此增加肌肉爆发力和肌肉力量是跨栏取得好成绩的关键。由于跨栏项目运动时间较短，主要以肌肉的无氧供能为主，所以训练的目的是要让运动员获得很强的磷酸源（决定爆发力）或糖酵解供能能力。

　　训练中容易遇到的问题

　　此项目的学生运动员经常遇到的问题就是肌肉力量不够，而且缺乏一定的肌肉爆发力。很多运动员光在训练上下了很多工夫，但还是觉得肌肉增加得不够快、不够多，而且经常出现肌肉增加到一定程度就很难再增长，爆发力也上不去。出现这种情况，可以通过在训练的同时进行相应的营养品补充，让训练效果更加明显，从而做到事半功倍。

　　营养品的选择

　　1、乳清蛋白粉

　　肌肉是由蛋白质构成，所以增肌的原料便是优质的蛋白质。乳清蛋白是目前发现增肌效果最佳的蛋白原料，属于优质的动物性蛋白，它是从牛奶里提取出来的。青少年蛋白粉的主要成分是纯乳清蛋白，具有纯度高、吸收效率高等别的蛋白无法相比的优点，能在保证补充机体所需蛋白的同时避免摄入过量的饱和

　　2、纯肌酸

　　身体内部良好的肌肉生长内环境是肌肉生长的粘合剂。肌酸可以提供这种良好的肌肉生长环境，被誉为增加肌肉力量的常青树。肌酸进入肌细胞时会带入大量的水分，肌细胞的体积会增大，这样为肌肉的生长提供了良好的条件。同时，肌酸的摄入会刺激身体自身分泌生长激素，既促进生长发育，又利于肌肉的生长。将肌酸与乳清蛋白二者合理搭配，配合训练使用，可以取得明显效果。同时，训练中服用肌酸可以让肌肉增加更多的CP，增强运动员的爆发力。最好和糖一起服用肌酸，同时要注意多补充水分；服用量要按冲击期和维持期区分开，冲击期按0.3克/公斤体重来计算，服用5-7天，随后使用维持量，按0.03克/公斤体重来计算。北京康比特运动营养研究所王橹（来源：中国体育报）