跑马拉松看荆门吃喝玩乐 太师饼长湖鱼糕特色诱人

2016年04月26日14:21    新浪跑步 收藏本文
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  荆门位于湖北省中部,是沟通南北、连接东西的重要交通枢纽,素有“荆楚门户”之称,历来为兵家和商家必争之地。荆门东接大洪山之毓秀,北枕荆山之灵脉,南拥江汉平原之富庶,山川秀美,人杰地灵,物产丰富,境内北部层峦叠翠,中部岗岭起伏,南部沃野舒展,山区、丘陵、平原、湖区地形兼具、优势兼得。

  吃——荆楚特色

  楚地风景优美、文化灿烂、民风率性,多豪杰,多才子。作为楚文化发源地之一的荆门,历史悠久,大到山川景物,小到地方饮食,无不具有久远的历史和美丽的传说,从三国刘备之妻孙尚香的风干鸡,到南宋陆九渊的太师饼,再到明朝嘉靖皇帝的蟠龙菜,荆门美食就如同荆门的历史一般。到荆门品尝美食,琳琅满目,杯盘灿烂,宋朝苏舜钦有“汉书下酒”的典故,今荆门有如此下酒菜,游者焉能不大碗斟酒,邀楚地豪杰不羁之士共谋一醉乎?

  尚香风干鸡

  尚香牌风干鸡为荆门传统腌腊制品,其源流可追溯到屈原《招魂》中的“露鸡”,以三国时刘备夫人孙尚香制作而出名。此鸡采用低温冷风干燥技术,表面呈酱黄色,肉质爽口,回味悠长。曾获“中国市场名牌产品”称号,食法多样,尤以“原味沿香鸡”味佳。此菜将风干鸡洗净皮朝下入盘,加料酒、葱姜入笼蒸至熟透取出景闵,斩件上桌。其色泽美观大方,鸡肉干香韧爽,油而不腻,回味悠长,愈嚼愈香。

  栗溪烟熏肉

  荆门城北用荆山余脉,山高林密,农家熏腊制品尤具特色。“栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成,成品鲜香结实,有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净,宜蒸、煮、炒、炖,熏味独特。

  蟠龙菜

  蟠龙菜是钟祥市的传统名菜。据传是明代嘉靖皇帝赴京登基前,其老师特请名厨精心制作了一碗龙形菜为其饯行。喻意飞黄腾达。嘉靖食后赞不绝口,并命名为“蟠龙菜”,从而成为明宫迁菜。此菜选猪精肉和鲜鱼肉各制成茸,加猪肥肉丁、鸡蛋清、淀粉及调味品搅上劲,用鸡蛋皮裹成长条状,入笼蒸熟。切片装成龙形,蒸十五分钟即可上席。此菜制作精细,造型美观,味道鲜美,并以“吃肉不见肉”著称。

  长湖鱼糕

  荆门沙洋县位于长湖沿岸,淡水鱼资源丰富,岸边人民尤擅制作鱼肴。其以草鱼制作的鱼糕闻名于世。此菜将草鱼茸加入葱姜汁。鸡蛋清。熟猪油等拌匀上劲,入笼蒸制取出,切斜刀片,码入垫有粉丝的大碗内后上笼蒸热,再以制熟鸡肫“戴帽”即可。相传此菜源于楚国的宫廷菜,其以入口细嫩、鱼味悠长、柔软、弹性足的特色,至今仍为人们所喜爱,并有“无糕不成席”之说。“长湖鱼糕”曾于一九九八年获湖北省地方特色风味菜。

  太师饼

  太师饼又名茶花点心,是荆门的传统点心,已有一千多年的历史。相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。此饼以精粉、熟猪油揉合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,入温油中氽炸而成。吃口酥松清香,绵软不腻,风味别具一格,曾多次获“优质产品”称号,被有关专家评品为“正宗茶点”。

  行——交通咨询

  起点设置在生态运动公园体育场东广场:公交(29路、10路、18路等)。

  凤凰湖湿地公园:公交(29路、10路、18路、30路等)。

  体育文化中心:公交(16路、4路、8路、10路、3路、6路、30路、2路、18路、29路等)。

  漳河水库:公交(4路、21路、11路等)。

  游——荆楚观光

  明显陵

  明显陵,是明朝恭睿献皇帝朱佑元与章圣皇太后蒋氏的合葬墓,始建于1519年,至今已有近五百年的历史了。早在1988年就被国务院列为国家级重点文物保护单位,2000年底,显陵申报世界文化遗产获得成功,被录入联合国《世界遗产名录》,成为全世界人民的共同财富。[1]显陵,作为中国最早被联合国评为世界文化遗产的皇陵,完整地保留和体现了封建礼制,起着承上启下的作用,并影响到清代帝陵形制。它是明代帝陵最杰出的代表,本身具有其它帝陵不同的独特之处:其中一陵两冢,为历代帝陵决无仅有。

  莫愁湖

  莫愁湖景区融山水资源、人文资源于一体,是荆楚大地上一颗璀璨的明珠!湖上百岛俊秀,水天一色。这里的山水孕育了一代绝世佳人、楚国伟大的歌舞艺术家莫愁女。莫愁女是楚国第一美女,楚国歌舞一代宗师。她貌若芙蓉,能歌善舞。她在屈原、宋玉的指导下完美演绎了《阳春》、《白雪》,并传唱入歌,将楚国歌舞艺术推向颠峰。“十里画廊”是整个莫愁湖景区最为赏心悦目的地方之一。它由细窄逐渐宽阔,呈喇叭状,且九曲回转,湖岔众多。这里湖水清澈,水平如镜,两侧苍翠青山和着蓝天白云倒影在湖中,可谓湖光山色,引人入胜。

  漳河

  漳河位于湖北省荆门、宜昌、襄樊三市交界处,地处古三国战场的中心地带,是张家界、古隆中、长江三峡等旅游热线的黄金腹地,总面积400平方公里,以自然景观为主,以人文景观,特别是大型水工建筑群为辅,可供参观、游览、度假和休养。正在积极筹建的漳河水库游乐园依托库区水域而建,是一个兼有水下、水面与库岸、低空游乐的立体游乐园。漳河水库是拦截长江中游北岸支流沮漳河的东支──漳河及其支流建成的水库群,通过3段明槽串联成整体。水库承雨面积2212平方公里,总库容20.35亿立方米,水域104平方公里。库中岛屿36座,半岛164个,库汊240个,沿山坳水面绕一周约800公里,山清水秀,景色如画。

  龙泉公园

  荆门龙泉公园位于湖北荆门市城区,是一座既具地方特色又有时代气息的新型综合性公园。1983年荆门成为省直辖市后,市政府就着手龙泉公园的规划,1986年开始是设,1987年初简易开放,现已成为市民休憩、娱乐、教育、交流、审美的场所,是反映荆门市物质文明和精神文明建设的重要窗口。自89年以来,分别荣获市级最佳文明单位、省级文明单位、全国建设系统精神文明建设先进单位等荣誉称号,并被载入《中国名园》。龙泉公园占地28公顷。分三大景区:山上风景主要以象山主峰为中心,有岗光阁、华夏艺林园、老莱子山庄(内设二十四孝子蜡像馆)、动物园、孝隐亭、仰止亭……及千余米长的象山东侧游步道。山下景区由游乐场、绎志园和文明湖文化古迹区三部分组成。园内有各种植物200多种,千余个品种,有各类花卉盆景三万余种。每年举办水仙、月季、菊花盆景四季固定性的展览和春节、盛夏游园活动,同时还可接待承办各种展览和其它活动,1999年被列为中国百家名园之一。

  大口国家森林公园

  大口国家森林公园位于大洪山名胜风景区南麓,距钟祥市郢中30公里。经营范围为:东起掇刀石,南起鹰子洞,西临乌龙洞,北与百丈深涧相连,总面积1590公顷,活立木蓄积38万立方米,森林覆盖率90.3%。公园集自然景观、人文景观、天象景观之精华,融奇花异木、珍禽异兽、洞溪瀑布、文物古迹于一体。大口国家森林公园始建于一九九二年,一九九五年七月原国家林业部以林造批字[1995]83号文件批准成立大口国家森林公园。公园地处大洪山南麓山脉,距钟祥市区东南30公里。适宜的气候条件和立地条件使这里成为野生动物的乐园和天然的植物园。据考察,园内现有野生动物55种,列入国家保护动物有豹、白鹭、穿山甲、豺、水獭、白鹤等8种;现有木本植物达438种,国家保护和珍稀植物有水杉、银杏、杉、桃、杜仲、对节白腊、垂枝侧柏等12种,保护完好的原始植被吸引着广大游客和学者前来观光旅游和进行科研考察。

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文章关键词:马拉松荆门楚国蟠龙白鹤

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