我们的下一代该吃什么，怎么吃？这看似简单的问题，却在引发社会各界的普遍关注。21日在北京昌平，来自国家教育部、体育总局、北京各高校、中国各食品营养方面的专家和企业家汇聚一堂，参加第二届北京科学健身论坛，论坛的核心话题就是科学运动和合理营养。

　　专家学者们对中国青少年身体素质现状给出的结论令人担忧，他们总结一句话来概括，就是“连续30年持续下降，近10年加速下降”。青少年营养状况两极分化，即农村儿童营养不足，城市儿童过分肥胖。从1992年开始到2006年，中国一直与日本、韩国进行青少年营养指标对比，中国在耐力方面全面落后于日韩。

　　造成这种状况有多种原因，其中比较主要的是学习负担过重，运动量减少和营养结构不合理等。学习负担过重是国家政策原因，短时间里难以改变，而运动量少和营养结构不合理却是可以通过科学办法有效改善和缓解的。这次的论坛就是想发动各方面力量，群策群力来改变中国青少年身体素质普遍较差的现状。

　　在论坛上，教育部体育卫生和艺术司司长杨贵仁做了题为“青少年学生体质问题及营养干预措施”的报告，他提出教育部要做10件事来解决这一问题。另外杨贵仁还说，通过企业捐赠和教育部拨款，他们将成立学校体育科学运动的课题研究，经费已经达到100万，呼吁专家学者积极参与到这一课题中。

　　此外，国家体育总局群体司副司长刘国永和《中国体育报》总编高超从倡导青少年科学健身观方面阐述了自己的观点，中国食品科学技术学会运动营养食品分会理事长杨则宜谈到如何加强学校体育老师运动营养培训的工作，常年为国家队提供营养品的北京康比特公司董事长白厚增博士则谈了企业在加强青少年身体健康上的社会责任等。在论坛上，康比特公司还向教育部体卫艺司捐赠了价值12万元的青少年健康指南丛书。(完)

　　记者单磊