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羊城晚报:横滨 时隔七年的美味

  谷正中

  横滨之于日本,如上海之于中国,其地位显赫。今年是横滨开港150周年,这是世乒赛组委为了吸引赞助商和参赛选手而主打的一大理念。

  横滨开港,日本开始了现代化,迅速与欧美并称世界列强。在其现代过程中,日本人的精神领袖福泽谕吉起居功至伟。他于19世纪末在自己创办的报刊上提出日本“脱亚论”,倡导政府和国民与落后的亚洲划清界线,接纳西欧文明。现在日元最高币值一万日元的纸币上的头像不是天皇也不是明治维新首领,而是此君。他的确是日本的一笔财富。可惜,时过境迁,组委打出了横滨开港这一丰富内涵的理念仍无法吸引大商家赞助,其主赞助商只是一家世界上并不知名的旅行公司(H.I.S)。

  相信对中国近代积弱受辱史感兴趣的人,来到横滨总会拿中国与日本进行比较。二者差距的确也在,但不会是一种文化紧张感,毕竟日本受中国文化影响极深,行至街头巷尾,能够看懂一半的路标,在横滨还有一个全世界最大的中国城———中华街。

  7年前采访韩日世界杯时曾到中华街关帝庙拜祭过。这里的关帝庙金碧辉煌,其宏伟或可与洛阳的关林并称。关帝庙出门左手小巷有一家叫长城饭店的,我多年难忘,其原因是这家店的老板夫妇待我如亲,其牛肉饭又十分可口。此行当然没有忘记拜祭关帝庙后寻找这家饭店。“长城”二字还在,店也没有易主,只是金融危机老板已经另寻他业,惟其妻留守营业。宾主相逢,一见并识,虽是七年之隔,各添岁月纹痕,仍不生疏。还是一碗可口的牛肉饭,味道一丝没变,不亦乐乎。今天世乒赛正式开拍,恐再无良机饕餮此味。

  特派记者 谷正中(本报横滨专电)


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