海参

　　青岛位于物产丰富的黄海之滨，其烹饪饮食原料主要以海产为主，青岛的宴席十分讲究，每席必有海鲜，而如若没有海参就不算大席，青岛的饮食总的来说不是很贵，但也有贵的地方，像一些非常高档的酒楼、饭店等，在青岛吃海鲜最好是在春夏两季，这时候的海鲜都肉嫩肥美，滑嫩爽口，著名的特色店有青岛春和楼、航空大酒店、清真满福阁酒店、锅富城涮涮锅火锅城等。

　　青岛的小吃比较丰富，有来自山东各地的特色风味，也有青岛本地的海鲜小吃，加上著名的青岛啤酒，形成了青岛特有小吃风格，其小吃街有“劈柴院”、大麦岛、云霄路、中苑、汇泉、双星、长安食街和泰山路烧烤街等。

　　在青岛可以买到一些诸如海带、紫菜、海参、淡菜等海产品，还可以买到贝雕、草制品、绣花制品等工艺品，也可以买到青岛著名的特产青岛啤酒、即墨老酒等。