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大邱世锦赛西餐为主没中餐 韩媒透露因怕有瘦肉精

http://sports.sina.com.cn  2011年08月23日02:27  新浪体育

  新浪体育讯 据韩国大邱世锦赛组委会报道说,韩国大邱组委会为202个参赛国的3500名运动员、教练员和官员们准备了362种食物的菜单。每客食物的卡路里数为正常人所需要的2500卡路里2倍以上,达到5500卡路里,但是这庞大的食谱是以西餐为主,也有为穆斯林准备的清真食谱,但是并没有中餐和墨西哥餐,因此口味重的中国运动员和教练员们可能要做好准备。

  组委会对外估计说,在整个大邱世锦赛期间,所有的参会人员,包括选手、工作人员和记者、嘉宾乃至志愿者的食物费用高达60到70亿韩元(约合3600万-4200万人民币),其中光选手和工作人员的食物费用就高达28亿韩元(约合1680万元人民币)左右。

  组委会将运动员们所住的公寓选手村大型地下停车场改造成了4200平方米的选手村食堂,从23日开始到4日供应一日三餐,可以同时容纳1500人就餐。每天的食谱大概有53到55种,基本上是牛排、生菜沙拉、烧肉和土豆为主,当然也有日餐和韩餐的部分,而穆斯林餐厅另外设置。据组委会估算,每人在餐厅的用餐一次花费23000韩元左右(140元人民币)。因为运动员的消耗巨大,所以每客餐所含的卡路里数比一般人所需要的2500卡路里高出一倍,达5500卡路里。

  为本次大会的食谱,整个大邱组委会准备了6吨牛肉、4吨鸡肉、1.8吨猪肉和23吨的米,此外还有26000个橙子。光做沙拉用的生菜就有8吨之多,而500毫升的瓶装水有70万个。

  由于世锦赛恰逢穆斯林的斋月,所以为了400到500名穆斯林,当地组委会还特意从中东空运来了食物。不过运动员餐厅没有准备中国和墨西哥的食物,《韩国经济新闻》说,因为这两个国家所用的食材中可能含有“瘦肉精”等违禁品。

  运动员等餐厅的开业时间为早上5点到11点,中午12点到下午17时,晚上17时到凌晨2点。如果需要的话,还可以24小时提供特制的“打包便当”。

  在提前抵达韩国后,闪电博尔特吃的能力让组委会感到很是吃惊,在晚饭后3小时,博尔特就向组委会要求了一份夜宵,包括2瓶可乐和相当于两人份的牛排。因此世锦赛期间,尽量让所有的运动员都感到满意。大邱组委会的餐厅运营长说:“为了让运动员在这里吃得好,我们24小时都不会熄火的。”(周超)


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