新快报讯 记者 梁静 报道“瘦肉精”除了是无良商家坑钱的手段之外，也是谋杀不少运动员前途的利器，周蜜、佟文、奥恰洛夫都先后倒在“瘦肉精”上……为了避免中招，各位运动员只能各出奇招。

　　第一招禁止食用中国肉

　　代表：法国、德国运动员

　　法国反兴奋剂机构在本月17日宣布：禁止该国运动员在中国参赛时食用中国肉制品。该声明表示，因为食用中国肉制品会增加运动员误食违禁药物“克伦特罗”(俗称瘦肉精)的风险。

　　在本月11日，德国反兴奋剂机构也颁布了类似的禁令。去年8月，德国乒球选手奥恰洛夫曾经因为在尿检中检出“克伦特罗”而被禁赛两年。不过，奥恰洛夫随后成功平反，因为他的头发检测中不含兴奋剂成分，禁赛处罚就此被取消。

　　有此先例，德国反兴奋剂机构只能限制运动员吃中国肉，奥恰洛夫更是发誓“以后再也不吃中国肉”。

　　第二招戒吃猪肉

　　代表：刘翔、孙杨

　　对于中国运动员而言，不吃中国肉制品有点困难。于是，不少运动员都采用“自觉戒吃猪肉”的招数。刘翔的父亲刘学根曾经透露，刘翔现在基本上不吃猪肉，“他在家我们几乎都不吃猪肉，甚至他在学校也不吃，瘦肉精是其中考虑的因素之一。”

　　游泳界的新星孙杨为了不耽误前途，已经不吃猪肉一年了。“现在我们孙杨回家，猪肉是不吃了，一般我去买菜都是买牛肉。牛肉营养价值更高。”孙杨的妈妈说。

　　第三招只吃“安全肉”

　　代表：中国游泳队

　　上海游泳世锦赛还有3个月就开始了，国家体育总局训练局对国家游泳队在4月18日下达了一项禁令：禁止队员私自外出就餐，违者会遭到世锦赛除名的处罚，目的就是杜绝运动员与兴奋剂沾边。中国游泳队前总教练张亚东表示，目前不少地方运动队都有自己专用的“猪肉基地”，定点购买，减少风险，“我们是宁愿买贵的，也要确保安全。我所在的体育学院和定点公司长期签合同。同时学院的体科所也会对每批食品进行检测，做到万无一失。”

　　点评：其实无论用哪一招，都是治标不治本的方法，这只能说明，中国肉的信誉已经跌到了谷底，就连中国运动员对其都不能放心。长此以往，外国运动员很可能都不愿意到中国参赛了，中国举办国际性大型赛事的难度将不断加大。反“瘦肉精”刻不容缓。

　　名词解释

　　瘦肉精，是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂，在中国主要采用的是克伦特罗。其短期效应和安非他明、麻黄碱等兴奋剂类似，会使心律变快、血压升高、发热，因此克伦特罗被国际反兴奋剂机构列入蛋白同化制剂类的禁用物质。