中国女跆大战临近采用夜宵攻略：赛前煲汤 满室飘香

　　赛季马上就到，却没有赛前的紧张与压抑，中国女跆愈到夜晚愈欢愉，端着杯儿、碗儿，拿着勺子、筷子，一拨拨队员或三五成群、或单独行动，或前呼后应、或一路小跑，目标只有一个——夜宵！

　　千万不要误会，这个夜宵并非实质性的夜宵，但却是精心酿造的美食。队医朱丽华除了做好医疗保证工作外，因临近赛期，每天都舍弃午休时间给全队煲汤，为运动员补充营养。

　　一般情况下，朱大夫都会提前一周准备好下一周的“菜单”，并记录在案。每天的汤都不一样，今天是鸡汤、明天是鱼头汤、后天又是甲鱼汤……

　　朱大夫房间有两个电饭煲，最近这两个电饭煲每天都要工作近12个小时。午饭后，朱大夫回房第一件事就是洗、泡，当中包括配料中药材。爱干净的朱大夫担心别人洗不干净，所以都是亲自下手，每片

木耳都是她亲自洗的，每种汤所搭配的中药材都是朱大夫自己挑选的。入队11年，从未给儿子煲过一次汤的她，已经忘了给队员煲汤的次数。

　　这天朱大夫正在熬甲鱼汤，木耳还有其他中药材已经洗干净放在桌上，甲鱼已放入锅中，她躺在床上边看电视边计算时间，到点就下床开锅搅拌一次，两个多小时的午休就这么过去了。晚饭后，楼道里洋溢着一股香气，顺着香味就能找到朱大夫房间。

　　开锅一看，浓汤正在翻滚，香气扑鼻而来。朱大夫说，还不行，还不够烂，还得再熬，她的标准是熬到骨肉分离，连中草药也融化了。

　　也许有人会担忧，需要控制体重的

跆拳道运动员为什么赛前还敢吃夜宵？朱大夫说，所熬的汤只是给队员补充营养而已。据了解，有降体重需求的队员早在一个月前就根据计划有规律地控制体重了，而且根据队里要求，食堂严格控制油的使用比率，减少油腻菜色，保证队员在正常饮食的同时不会影响体重的减少。到目前为止，尚无一队员因降体重而不进食堂，也没有队员因为降体重而不喝汤。