张文钊回国前，经纪人索拉托已在昨天向深足传来3页食谱，希望深足就此给张文钊开小灶，监督他的饮食习惯。
索拉托在传真中说，张文钊在意大利期间按照这个食谱生活，“一直也没有犯拉肚子的毛病，最近几天感觉体能从未这么好”。意大利专家认为，张文钊的身体没有问题，肠胃问题是长期不良的饮食习惯造成消化不良，导致体能不足。由于索拉托曾经长期在香港居
住，十分了解深圳的气候与物产，这份食谱因地制宜，囊括了饮料、零食、蔬菜、面食、肉食、调料等方面。
在饮料的选择上，不能喝饮水机里的水，要多喝瓶装矿泉水；每小时最好喝一次水，间隔时间不得超过两小时；要购买大量的新鲜橙子，每天早晚喝一杯新鲜橙汁；每天喝3杯意大利式特浓咖啡，索拉托专门为张文钊买了一个小型咖啡机和足够3个月的咖啡。
在零食的选择上，必须放弃瓜子、牛肉干等一切零食，惟一允许吃的零食是水果。餐前可以先吃一个水果，“这是AC米兰近年来推广的方案”。蔬菜必须减少烹饪程序，避免油炒；土豆直接蒸熟就可食用；切忌饮用热汤，以免伤胃。
至于主食的选择，要减少米饭用量，以进口意大利面为主食。肉食应禁吃猪肉、羊肉、动物内脏和鸡肉。鱼肉要选黄花鱼等海鱼，别吃淡水鱼，“意甲球员多吃狼鲷和鲑鳟鱼。”
林林总总的名目，让人叹为观止。深足副总经理李虹告诉记者：“单从这一点就看出国际大牌俱乐部与我们的差别，很值得学习。我们会竭尽全力帮助张文钊把饮食搞好。”晶报记者吴邦
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