一个资深编辑向我推荐了美食评论家闫涛先生的文章叫《人民需要鲍鱼》,闫先生在文章说道鲍鱼本身并没有多少鲜味,要靠后天高汤的入味,为什么还这么贵?一是因为产量少,来之不易;二是消费心态的追捧,市场因素使得价格水涨船高。一个社会里的“精英”阶层总是想在生活的各个细节上和普罗大众拉开距离。
其实闫先生这篇文章的大意还是希望让鲍鱼脱下高贵的外衣,回到人民中间,让普罗大众也能享受,问题的关键却是“吃得起”。当然这是一篇写于几年前的文章,现在的鲍鱼价格已渐渐恢复理性价格,更多的大众开始享受这海珍美味。
其实我们的高尔夫和以前的鲍鱼极为相似——价格高、“精英”阶层的生活。也许已经很多人开始跳出来反对我了,他们的证据不外乎就是现在一百来块钱的练习场已经不少了,但在练习场练球就好比喝到鲍鱼汁一般,你敢说你已经吃到鲍鱼了吗?动辄几千上万的球杆不说,刚说下场打球的价格,在珠三角、长三角、北京地区没有五六百是不行的,再加上去球场所需的汽车油费、过路费、球童小费、球场餐厅里高昴的餐费,你还真以为几百块钱可以享受。不要以为很多“平民”打过一两场球就可以证明我们的高尔夫已经很普及了,再高昴的化妆品还有试用装呢。
高尔夫的现现状正是N年前鲍鱼的情况,只有让高尔夫回归平民,让普罗大众都需要高尔夫,我们的运动才算普及。当我在山东看到南山高尔夫球会的5天4晚的套餐价格为2130元时,我想这算不算庶民的胜利。2130元在几个大城市大概就只够两场球左右吧,而且南山球会还规定不准收取小费,这实在是有诱惑的旅程。另外,本期介绍的山东专辑让大家更多地了解到山东半岛的高尔夫现状,这里不仅球场数量众多,平均打球价格也就是400元左右。而在全国范围内,一些偏远地区的球场价格也开始向大众靠拢。
以前我们把高尔夫喻为“贵族运动”,总觉得其高不可攀,现在平民高尔夫的回归会不会是一个预兆——我们的高尔夫正向低价策略前行,更多的平民可以享受到高尔夫,而价格的下降也让人民需要高尔夫成为可能。闫涛先生在文章最后说孙中山先生是吃过鲍鱼的,在他“天下大同”的理想里,也许就包括大家都能吃上鲍参翅肚这一条吧!据说孙中山是有打过高尔夫的,不知道他的“天下大同”里有没有平民高尔夫这一条?
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