百龄坛品牌传承总监比尔-布吉斯

　　新浪体育讯　提问：百龄坛在全球的销量排名第二，您可否详细介绍一下百龄坛目前在市场上的情况？

　　回答：百龄坛在世界上销量排名第二，而百龄坛17年、21年、30年这些超高档苏格兰威士忌在亚洲地区销量排名第一。我们自身做得很好，当然还不是最好的。百龄坛的全球销售量已经从第三上升到第二。目前来说，因为各方面的表现都非常好，包括赞助大型赛事，所以在竞争对手如云的威士忌行业中，我们已经做得很好。

　　提问：您认为白酒和威士忌有什么不同的魅力呢？

　　回答：我更喜欢喝威士忌，因为威士忌有着更丰富的口感，正如百龄坛一样，180多年以来，一直保持着完美的品质，并且在享用的过程中，你能够不断发觉它的独特之处。苏格兰威士忌之所以如此成功，其中一个重要原因就是拥有丰富的口感。苏格兰威士忌的四大产区有着不同的地理环境，不同的气候条件，再加上不同的年份，造就了多样的苏格兰威士忌口味，所以世界上任何一种酒类都不可能像苏格兰威士忌，拥有2亿多种丰富、复杂的口感和风味。世界上50%的威士忌产自苏格兰，也正因为苏格兰威士忌口感非常丰富，消费者可以根据他们各自的兴趣爱好以及口味偏好选择不同的产品。

　　提问：谈到百龄坛冠军杯，我们一直说百龄坛具有至真品质，在您看来，什么样的高尔夫球赛可以说是最经典的，是与百龄坛品牌的精神匹配的？

　　回答：百龄坛是高档苏格兰威士忌，我们希望赞助高水准、高品质的高尔夫赛事。高尔夫和百龄坛都起源于苏格兰，这也是我们为什么会选择赞助高尔夫赛事的重要原因。它们传承了苏格兰完美纯正的风范，同时也传播着苏格兰至真文化的精粹。高尔夫赛事是一项国际性的赛事，它的很多规则从高尔夫起源于苏格兰时就已经制订下来，一直沿用至今。就像百龄坛180多年之前定下来的调制艺术、调配比例、选用酿造桶的种类，这些都是传承多年的经典。

　　提问：除了高尔夫之外，您个人比较喜欢的其他运动项目有哪些？

　　回答：我在很久以前参加过帆船赛，这是我喜爱的运动之一。可以说我是一个具有冒险精神的苏格兰绅士。我们会选择对品牌最为有帮助的合作方式。百龄坛在世界范围内与高尔夫合作由来已久，尽管去年是我们冠名赞助百龄坛冠军杯这项欧巡赛赛事的第一年，但百龄坛冠军杯已成为韩国最大的高尔夫赛事，同时是亚洲第四大高尔夫赛事。除了在韩国赞助百龄坛冠军杯之外，百龄坛还有许多与高尔夫相关的赞助项目。我们与中国顶尖高尔夫球手梁文冲携手设立了“百龄坛梁文冲高尔夫基金”，能够使更多的职业选手有机会参加国际赛事，同时也在更多的业余爱好者当中普及高尔夫这项运动。同时，也正是因为百龄坛始终致力于在有潜力的年轻中国职业高尔夫球手中推广这项运动，帮助他们积累国际比赛经验，所以，已经通过亚巡赛资格赛的年轻球手吴阿顺这次获得了百龄坛赞助的外卡来参加本届赛事，他第一天的表现还是不错的。我们对这项赛事的投入也是非常大的，本届赛事总奖金是210万欧元，连续三年这样的赞助将是一个超过千万欧元的庞大投入。

　　提问：为什么你们会想到让百龄坛首届冠军和百龄坛首席调酒师共同调制这款百龄坛35年专属陈酿？

　　回答：首先百龄坛与高尔夫之间本来就有非常长期的合作关系，我们认为选择一个高尔夫球手来制作这款陈酿会非常特别。我们之所以决定将百龄坛酿制的奥秘与麦克道维尔分享，是因为我们觉得通过这种做法可以使百龄坛与高尔夫之间的联系更紧密。麦克道维尔也是威士忌的爱好者，并且他拥有非常灵敏的鼻子，能够分辨出不同种的香气。麦克道维尔在苏格兰调制这款陈酿的时候，也曾经教过桑迪如何把高尔夫球打得更好，所以这是双方互相交换技巧的一个过程。第一天，他们两人在调配室里进行调配，第二天麦克道维尔带着桑迪上了球场，教他如何去抓一只小鸟。

　　提问：这几天韩国高协(KPGA)和欧巡赛(European Tour)在谈明年百龄坛是否会离开亚巡赛(Aisa Tour)，加入中国、韩国以及澳大利亚共同举办的“同一亚洲(One Asia)”，我想听听您对这件事情的看法。第二个问题，如果明年这个比赛加入“同一亚洲”，会不会对百龄坛在亚洲的销售有影响呢？

　　回答：赛事未来的变化由主办方决定，作为冠名赞助商，我们感兴趣的是能够在韩国举办百龄坛冠军杯，因为百龄坛17年及以上级别的产品在亚洲高档威士忌所占市场份额非常大，而韩国市场又是亚洲市场中非常重要的一部分。我们最关心的是通过各方面的努力，能够为这个赛事带来世界顶尖球手，我们也希望能够吸引更多的亚洲本土专业选手来参加本赛事。

　　对我来说，百龄坛最精髓之处在于传承延续，无论品质方面还是首席调酒师在精湛的调制技艺上的传承，都是多年来百龄坛保持品质完美纯正的一个重要原因。现在世界上很多著名苏格兰威士忌品牌，只是在近20、30年才出现的，而百龄坛是已经拥有了180多年历史的品牌，所以说我们是最早的能够发现如何酿制高年份威士忌奥秘的高档威士忌品牌。百龄坛的口味也令人非常有遐想，品尝百龄坛的次数越多，或者所饮用的年份越长，就会发现其中越多有趣的地方。

　　我们在最初创立百龄坛这个品牌的时候，已经找到了最优良、最精湛的酿制技艺，180多年来，我们始终传承着这样的精粹，到目前为止我们没有太多的需要创新的地方，因为我们已经运用这些最经典的方法保持品牌本身的完美品质。

　　从目前的统计数据来看，世界上每秒钟就有2瓶百龄坛威士忌出售。这个数字让我们引以为豪。我们将进一步改进与消费者沟通的方式以及推广方式。当然，对我们来说，产品的品质永远是百龄坛立足的根基，而且将始终延续。

　　提问：百龄坛冠军杯对亚洲高尔夫球运动带来哪些促进，另外百龄坛冠军杯对百龄坛在中国的市场有哪些帮助？

　　回答：首先回答你的第一个问题，百龄坛以及百龄坛冠军杯的确对于亚洲高尔夫运动的发展作出了积极贡献。当然，这也离不开来自梁文冲先生的支持，因为百龄坛和梁文冲先生合作，共同设立了“百龄坛梁文冲高尔夫基金”。基金不仅支持中国的职业高尔夫球手，也为业余选手提供很多的帮助。在职业球手这方面，通过基金的支持，他们可以参加更多的国际性比赛，比如在泰国进行的亚巡赛资格赛，从而帮助他们提高球技，为以后重大的赛事做准备。最突出的一个例子就是吴阿顺，虽然他还不具备参加百龄坛冠军杯的资格，但是通过“百龄坛梁文冲高尔夫基金”所提供的外卡，他就得到了参加比赛的机会，从而可以与世界顶尖高手同场竞技。

　　您的第二个问题是有关百龄坛冠军杯对百龄坛的业务带来什么样的提升。我想分为两个方面，首先百龄坛在中国地区已经有了非常扎实的业务基础，我们在全球是第二大威士忌品牌，在亚洲地区在超高档威士忌方面，是最大的品牌。我们举办百龄坛冠军杯使我们的品牌和口碑以及形象都得到了提升，在去年韩国百龄坛冠军杯举办以后，使我们的销售额有了很大的提升，所以百龄坛冠军杯是我们提升我们品牌的一个很好的渠道。确实百龄坛冠军杯是非常重大的投入，虽然总奖金是210万欧元，但是我们在相关的组织和高尔夫球的相关总投入上达到了千万欧元之巨。

　　提问：因为百龄坛今年是第二次举办冠军杯高尔夫球赛，今年的比赛和去年的相比有什么不一样的地方呢？第二，因为现在国际性的高尔夫球比赛越来越多，为什么百龄坛也会对这项运动比较感兴趣呢？

　　回答：我首先回答您的第二个问题，就是关于高尔夫球运动和百龄坛之间的渊源，应该说我们之间的渊源是起始于1960年，当时我们赞助了苏格兰公开赛的冠军，这是我们第一次和高尔夫球运动结缘。所以讲到高尔夫球和百龄坛之间的关系，我要讲到我们在很早之前就有这种渊源，这也是自然的延续。

　　回答您的第一个问题，就是09年和08年相比会有什么样的变化？今年最大的亮点是有更多的知名球手前来参赛，可谓是群星荟萃，包括像李·维斯特伍德，厄尼·埃尔斯等等，所以在阵容方面，会比去年更为强大。

　　其次，今年的赛事日程有所推迟，是4月23日-26日，4月这个时候，应该说日光更加充足，从比较条件来说会更好一些，另外因为时间的调整，使得更多的专业选手可以增加，专业选手数量增加到156人，这意味着韩国本土球员可以增加7人，这样就可以有更多的本土球员可以参加。百龄坛之所以选择在韩国举办赛事有重要的原因，因为亚洲作为我们的产品来说，特别是对于超高档的威士忌产品来说，亚洲是非常重要的市场，所以我们在亚洲地区是超高档产品的最大的品牌，我们希望通过高尔夫的赞助，进一步向我们的目标受众宣传我们在品质上的特性，我们觉得这是一个非常自然的事情，也使得我们的集团，也就是保乐力加集团可以在亚洲打开市场。

　　提问：“百龄坛梁文冲高尔夫基金”成立到现在已经一年多了，这一年多的运行来说，您觉得您对运行有什么样的看法？对近年来说会不会有新的动作和投入？

　　回答：我们对“百龄坛梁文冲高尔夫基金”08年带来的积极成效我们非常的满意，使得众多中国的选手从中获益，获得更多的机会提高自己的水平。09年我们也希望他可以向相同的方向发展。

　　提问：作为一个苏格兰人，高尔夫和威士忌是不是生活当中的必须产物呢？

　　回答：一点不错，苏格兰人肯定是高尔夫，特别是对于我来说，高尔夫和苏格兰威士忌都是不可或缺的。高尔夫我可能每年打的不多，一年也就打一次，但是我一年到头都在琢磨高尔夫球的球技，所以还是我生活当中非常重要的一部分。苏格兰威士忌就更不用说了，基本上每天都会喝，虽然说喝的不多，而且基本上都是每天晚上7点以后，跟我太太一起聊天的时候，每个人喝上50ml或者是70ml这样的量。

　　提问：我想问一下您有没有打高尔夫球的记忆，第一次在哪一个球场下场。现在打的怎么样？

　　回答：我第一次打高尔夫球是在5、6岁的时候，也是跟我父亲去打，在苏格兰去打高尔夫球有一个好处，就是在每一个镇上都是有高尔夫球场的，而且是免费的，就像我们打乒乓球一样。这是在苏格兰打高尔夫球的好处。讲到我的球技还是很糟糕的，我觉得这个球确实太小了。