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引导教育新潮流 美国职业高尔夫管理人才培养模式

http://sports.sina.com.cn 2007年01月15日10:03  环球高尔夫
引导教育新潮流美国职业高尔夫管理人才培养模式



  随着中国高尔夫运动的发展,高质量专业人才的缺乏成为制约我国高尔夫运动健康发展的重要因素。作为培养高球产业中高级管理人才的一个重要领域——高等学校的高尔夫管理教育在我国尚处于起步阶段,其学科归属、人才培养模式、课程设置、尚处在摸索阶段,人才培养质量不能适应我国高尔夫运动的发展需要。而美国职业高尔夫管理专业以其高质量的人才培养规格引导世界高尔夫管理教育的新潮流,其先进的人才培养模式和科学的课程设置是其他国家开设高尔夫管理教育的重要参考依据,了解发达国家高尔夫专业人才的培养模式,对我国高尔夫管理人才的培养具有重要的现实意义。

  1.美国高尔夫专业人才培养现状:

  美国是当今世界高尔夫产业最发达的国家,据美国高尔夫基金会(NGF)的数据显示,到2004年止,美国高球人口达到2670万,约占美国总人口数量的9%;高尔夫球场的数量达到18613座,占全球总共31548座球场的59%;高尔夫产业的总产值高达600亿美元 [1]。如此庞大的产业,需要大量的专业人才作支撑。美国的高尔夫办学行业竞争激烈,办学机制灵活,学生的选择余地较大,市场需求和办学质量决定着办学机构的存亡。

  美国培养高尔夫专业人才的办学机构众多,办学层次分明,结构合理,整体上呈金字塔形,位于塔底的是众多培养初级专业人才的办学机构,塔尖是培养中高级专业人才的办学机构。其中培养初级专业人才的学校大多数是社区学院和职业院校,还有许多是地方性高尔夫协会主办的短期培训班。这些办学机构培养的人才满足了美国高尔夫产业对基层从业人员的大量需求。本科院校的高尔夫专业主要为高尔夫产业培养中高级人才,办学数量相对较少,主要有以下几种专业:草坪管理(或高尔夫和运动场地草坪管理)、高尔夫设施管理、PGA(美国职业高尔夫球协会的简称)职业高尔夫管理。其中草坪管理专业主要培养城市林业、园林、运动场、高尔夫球场等方面的草坪养护与管理人才,培养任务主要由农业和林业院校承担,美国一共有100多所本科院校开设了草坪管理专业[2],学生毕业以后被授予农业理学士学位。高尔夫设施管理专业主要为高尔夫俱乐部培养设施运作方面的人才,包括设施管理,设施开发和经营等。而美国职业高尔夫管理教育项目主要为高尔夫产业界培养中高级专业人才,包括经营管理、球技教学、球场设计、赛事管理、球具设计等专业人才。此教育项目人才培养规格较高,其人才质量被美国和全球高尔夫产业界所认可。

  2.PGA职业高尔夫管理人才培养模式

  2.1 高等教育与职业教育相结合的人才培养模式

  美国PGA职业高尔夫管理教育项目的英文全称为The PGA Professional Golf Management Program, 简称PGA PGM。这个教育项目由美国职业高尔夫球协会(简称PGA)教育中心统一管理,主要为高尔夫产业界培养既懂经营、管理,又掌握扎实的高尔夫专业知识,并具有较强实际工作能力的职业高尔夫管理人才。培养途径有两条,第一种是完全的职业教育性质,主要针对在职人员(包括高尔夫从业人员),学习形式主要是自学和专题讲座。第二种是高等教育与职业教育相结合的人才培养模式,即PGA与高等院校联合办学,学生在校期间不但要修完各个大学所规定的学位课程,还要达到PGA所规定的各种要求,包括理论课程,实习与实践以及打球能力测试,学生须至少完成PGM教育项目总共36个学分中的28个学分,学生毕业后成为PGA的A级会员和职业高尔夫球教练。这两种培养途径的高尔夫专业课教学资源都由PGA教育管理中心统一提供,包括全部的高尔夫专业教材和学习资料,委派专家担任专题讲座的主讲,并且所有的高尔夫专业理论考试、技能测试,以及球技水平测试都由PGA统一组织,PGA对人才的培养质量全面把关。

  美国的高等院校开设PGA PGM教育项目,须获得PGA的授权和认证。PGA非常注重维护PGA在行业中的品牌形象,所以,对PGM教育项目的授权是非常谨慎和严格,到目前为止,美国一共有100多所大学向PGA申请开设PGM专业,但仅有17所大学得到授权,每所大学限定招生人数为300人,修业年限四年半到五年,从1975年第一所(费里斯大学)开设PGA PGM专业以来,这种培养模式共培养人才2300人。[3]

  2.2学科归属

  严格来说,PGM不能算一个专业,而只是一个专业方向,PGM都是依托其他专业办学,它的上级学科大部分是商科。如表一所示:PGM专业所依托的专业主要有四种,其中有十所大学是依托商学院的市场营销、工商管理和接待管理专业;两所大学依托农业科学和自然资源学院的相关专业;另外还有三所大学分别依托休闲事业管理专业。可以看出PGM教育项目依托的学科门类只有两种,即管理学和农业科学,其中绝大多数是依托管理学科的某一个专业办学,主要培养经营管理人才,依托农业科学专业的培养目标则是培养球场管理人才,如高尔夫球场总监等。[4]

  学生毕业后被授予的学位都是理学士,其中15所大学是管理学理学士(含工商管理理学士、休闲管理理学士),两所大学是农业理学士。

  表1 美国职业高尔夫管理专业的学科归属

  国家所授予的学位 N比例所依托的专业N比例

  美

  国 管理学

  理学士 . 工商管理或市场营销952.9

  休闲事业管理或娱乐管理423.5

  接待管理211.8

  农业理学士 . 农业经营15.9

  农业科学15.9

  2.3 培养目标与就业方向

  PGA对PGM的培养目标陈述较简单,但是对就业方向的描述非常详细具体,多达16类,58种职业。

  PGM培养目标的陈述是:为高尔夫产业培养领导者;为那些希望以高尔夫产业作为职业,渴望在高尔夫行业取得成功的学生,提供必要的知识和技能。

  主要就业方向有:高尔夫球技教学市场、高尔夫设施管理(如球会总经理、部门经理等)、协会管理(如:PGA总部员工、PGA分部员工)、市场推广和营销(如市场部经理、市场部主管、会员部主管等)、高尔夫咨询(如业务咨询、PGA职业顾问等)、高尔夫产品销售、高尔夫技术研究(高尔夫球杆、球、高尔夫器材设备和软件的研究和开发)、竞赛业、高尔夫项目开发(包括球场设计、

房地产开发和管理)、高尔夫设备制造业(球杆的修理和制造等)、高尔夫球场维护、高尔夫传媒业、高尔夫用品业等。[5]

  从美国职业高尔夫管理专业的就业方向可以看出,高尔夫运动已经带动了相关产业的繁荣,形成了一个庞大的产业链,涵盖了球技教学市场、高尔夫产业经营管理、高尔夫科技研究、高尔夫传媒业、竞赛业、高尔夫球场设计和建筑业、高尔夫球具和用品业、高尔夫咨询业等,学生就业机会多,就业范围广。

  2.4课程设置

  2.4.1 课程结构

  PGM课程体系主要包括四部分:通识课程、专业基础课程(一般由学科共同基础课和专业核心课程组成)、专业方向课程、PGM专业课程。前三部分是各个大学开设的课程,是PGM教育项目所依托专业的所有课程。PGM专业课程是美国高尔夫球协会指定的高尔夫专业课程。所以,PGM学生相当于要完成两个专业课程的学习,学生的学习负担较重,学生辍学率较高,有的学校达到了50%[6] 。

  其中,前三部分学位课程设置的特点是:

  (1)注重学生的通识教育,课程设置“厚基础,宽口径”。尤其重视学生人文素质,文学修养,写作与交流能力的培养。

  (2)重视商业管理类课程的设置。由于美国PGM教育项目大多数是依托工商管理专业和市场营销专业办学,专业课程设置以工商管理专业和市场营销专业的主干学科——经济学和工商管理学科理论为基础,这些学科课程门类齐全,课程结构和教学内容完善。既重视定量分析决策课程的设置,也重视人际沟通等管理艺术的教育;既重视管理思想、方法的教育,又重视掌握现代化管理手段的教育;既重视对财和物的管理教育,又重视以人为本的管理教育;这样培养出来的学生可以掌握较扎实的经营管理知识。

  4.2 高尔夫专业课程设置/

  1.实践与实习

  实践和实习是PGM课程最重要的一环,也是保证人才质量的关键所在。学校和PGA紧密合作,采取了严格的管理措施保证实习质量和实习效果。

  首先,PGM对学生的实习时间有着严格的要求:每个学生实习和实践时间总共不得少于16个月,采取的实习方式是理论与实习配套进行,实习时间一般安排在每个级别的理论学习完成以后,这样学生就能把课堂所学的理论知识付诸于实践,知识得到了及时巩固,同时也提高了学生的实际工作能力,学生就业后,能很快地独立工作,大大缩短工作适应期。学生一般共实习四次,前面三次的实习时间为3-4个月,最后一次为5-7个月。

  其次,PGA要求学生实习期间,实习地必须有专业人员对学生的实习进行指导[7]。由于美国昂贵的劳动力市场,再加上PGM优秀的人才培养质量,免费的学生实习一般都能得到企业的支持,在各个实习地点都有当地球场的专业指导人员(一般是PGA职业管理人员)监督指导学生的实习工作。实习完成后,学生须接受PGM教育项目负责人或协调人员的面试;同时,学校还要求学生对实习地点、对PGA专业指导人员的工作情况进行评价,对那些评价不好的实习地,在下一次安排学生实习之前,学校必须进行调查。

  2.理论和技能课程的设置

  表2 中美高尔夫专业课程设置

  课程级别和学校名称PGA指定高尔夫专业课程

  美国

  Level 1 courses

  课堂学习或自学课程:PGA宪章和规章制度、高尔夫规则、赛事的运作和实施、高尔夫球场电瓶车的管理、高尔夫球技教学入门、高尔夫球杆的设计和修理、高尔夫选手发展计划、高尔夫职业发展

  level 2 courses专题研讨:高尔夫挥杆分析、商业计划的制定与运作、客户关系

  课堂学习或自学课程:商务写作与交流、草坪管理、

  选修课程:高尔夫球场设计、高尔夫设施的设计、球童管理、高尔夫练习场管理

  level 3 courses自学课程:餐饮管理

  专题研讨:高尔夫挥杆教学原理、监督与管理技巧、高尔夫商品销售规划和存货管理

  选修课程:(同level 2 courses)

  PGM专业课程共分为三个等级:即level 1,level 2,level 3[7],学生必须先通过较低级别的学习,才能进入较高级别的学习,学习形式既有课堂学习和互动式的专题研讨,也有很多自学课程。从表2可以看出,美国职业高尔夫管理专业的高尔夫专业课程设置具有以下特点:

  (1)专业课程涉及领域较广,既涵盖了高尔夫球场的经营管理,也涉及到高尔夫相关产业的方方面面,如赛事的运作、电瓶车的管理、球技教学、球杆的设计和修理、高尔夫用品商店的管理、草坪管理、球童管理等。

  (2) 注重学生高尔夫球技术水平的培养以及高尔夫球教学方法的学习。15门专业必修课中,有三门课程是关于球技发展和球技教学方法的系列课程,课程内容前后连贯,衔接性好。并且PGA对学生的球技水平有着具体标准,必须达到美国职业高尔夫球协会的球技测试标准,学生需付出艰辛的努力才能达到,即36洞成绩不能低于球场难度值×2+15。(例:如果球场难度值是72,那么36洞的成绩必须低于72×2+15=159),并且36洞必须在一天内完成,否则,将会被淘汰。

  (3) 注重学生实践能力和操作能力的培养。PGM专业课程的学习形式不仅有理论学习,也有技能操作模拟课程,如球杆的设计和修理、赛事的运作、高尔夫用品商店的管理等课程都注重学生的实际操作能力,另外还有许多互动式、研讨式的专题讲座,与专家面对面的专题探讨,有利于培养学生分析问题,解决问题的能力,使学生能够获得高尔夫产业界最前沿、最先进的信息。

  (4) 经营管理知识能与高尔夫实际紧密结合,注重案例教学。PGA高尔夫专业课程把前期所学的经营管理知运用到高尔夫经营管理实践中来,如《高尔夫经营计划的制定与运作》,《高尔夫用品商店的销售规划和货物管理》,都要求学生根据高尔夫企业的财务状况制定经营计划或销售计划,课程内容涉及到经营管理知识,市场营销知识和财会知识。

  总之,PGM高尔夫专业课程注重高尔夫专业知识的实用性和针对性以及学生实践能力和操作能力的培养。其中PGM高尔夫专业教材和学习资料是保证人才培养质量的关键所在,高尔夫专业教材充分利用了美国职业高尔夫球协会的专业资源优势,整合了高尔夫行业各方面的优势资源,如人才资源、信息资源等,教材内容能够针对行业的实际需求,知识的可操作性和应用性强,如《赛事运作》这门课程内容,是美国职业高尔夫球协会多年赛事运作经验的总结。另外专业教材充分利用了视频教材形象直观的优点,非常适合高尔夫某些专业课程的教学特点,如高尔夫规则课程,学生如果仅通过抽象的文字材料学习高尔夫规则,过于抽象,不利于学生对规则的灵活运用,而视频教材就很好地解决了这类问题,学生通过观看录像,配以专家讲解,很形象地了解了规则在实际打球过程中的运用。另外,《高尔夫赛事的运作》、《竞赛管理系统软件的操作》、《高尔夫教学方法》、《球杆的设计和修理》、《高尔夫球场的设计》等课程都配有视频教材。

  综上所述,PGM专业这种依托高等院校办学的职业教育培养模式充分利用了高等院校的学科优势和PGA在高尔夫行业强大的专业资源优势,如信息资源、专业人才资源、品牌资源以及与高尔夫产业界的良好关系等各种有形和无形资源,是优势资源的有效整合。可以说,扎实的经营管理类知识和实用实效的高尔夫专业知识,高质量的专业实践和高超的球技水平是保证美国职业高尔夫管理人才培养质量的四个关键因素。

  3.美国职业高尔夫管理人才培养模式对我国高尔夫管理人才培养的启示:

  (1) 应注重行业协会的专业资源与高等院校学科资源的有效整合。我国的高尔夫办学尚处于学院封闭式办学阶段,课程内容空洞,应用性不强,与高尔夫实际脱节严重,人才质量不能满足高尔夫产业界的实际需求。美国的实践经验证明依托高等院校办学的职业教育人才培养模式具有可行性,我国的行业协会应加强自身建设,充分利用自己的信息、品牌、人才资源优势,尽快成立中国高尔夫教育委员会。由中国高尔夫教育委员会组织专家对人才培养目标、课程设置、课程纲要、教学实施方案进行统一论证,与国外办学机构加强交流和沟通,在引进国外教材的基础上,组织力量编写适合我国国情的高尔夫专业教材。

  (2) 应清晰高尔夫草坪管理人才和经营管理人才对人才规格的不同要求。目前,我国的高尔夫管理专业培养目标不明确,具体表现在既想培养经营管理人才,又想培养草坪管理人才。从工作的性质和所需要的专业知识来看,高尔夫草坪管理与高尔夫经营管理差异较大,应该分属于两个不同的学科,草坪管理涉及到土壤学、植物学、草坪病虫害、种子科学、农艺学等学科知识,是农业科学(或林业科学)和高尔夫的交叉学科,而高尔夫经营管理专业主要是管理学、经济学与高尔夫的交叉学科,专业主干课程相差较大。高尔夫草坪养护和管理人才、以及高尔夫球场运作管理人才应该由草坪管理专业培养,其培养任务应主要由农学院或林学院相关专业承担。而高尔夫管理专业(或专业方向)应该属于管理学学科门类,主要承担高尔夫经营管理人才,兼顾培养高尔夫竞赛业、高尔夫球技教学、高尔夫球场设计和建造、高尔夫器材设备制造、高尔夫出版机构等领域专业人才的培养任务。

  (3) 加强与企业的合作,建立完善的实习教学基地系统。高尔夫管理是一门应用性很强的专业,学生如果缺乏实践机会,是很难成为应用型管理人才的。办学机构和企业应该本着互惠互利,真诚合作的态度,加强交流和沟通。企业也不应只顾眼前利益,应着眼于中国高尔夫未来的发展趋势,对学生的实习工作尽可能地提供支持和合作。

  (4) 加强师资力量的培训。教学单位应该积极创造条件,与国外同类学校加强交流,选派部分教师以访问学者的身份出国

留学,学习国外高尔夫管理教育成功的办学经验;其次,面向社会办学,一是鼓励教师到企业去挂职锻炼,参与实际管理工作,为专职教师的成长造有利的机会,二是吸纳有着丰富实践经验的高尔夫业界专业人士作为客座教授,将高尔夫产业界的最新动向和经验带进课堂;其次,应该加强与行业协会的合作,为教师亲身参与高尔夫赛事的组织和运作创造条件和机会,积累赛事实践经验。

  (文/谢芳)

  作者简介:谢芳,女,北京体育大学与深圳大学高尔夫学院联合培养研究生,主要研究方向高尔夫管理。

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