波兰出局，欧洲杯这台造富的机器却没有停止运转。众所周知，欧洲杯是个大舞台，受关注的不仅仅是比赛，对于前来采访的记者更想了解华商在波兰的生存状况。在欧洲杯举办国波兰，记者见到了中波经济文化协会会长柴洪云，他告诉记者，越来越多的中国企业和商人在波兰进行投资、经营，早在欧洲杯之前，华商就在东道主波兰播下了财富的种子。

　　开饭店两月办全手续

　　商业贸易和餐饮业是华商传统上青睐的两大行业，而中餐馆，更是很多华商初到异国赖以生存和发展的基石。在波兰的各大城市，中餐馆目前已经是遍地开花，中餐也正被越来越多的波兰人接受和喜爱。位于波兰首都华沙的“华都”餐厅是当地小有名气的中餐馆，在中国、波兰两国客人中都有不错的口碑。

　　“华都”在华沙已有三家，柴洪云还有进一步“扩张”下去的想法。生意走上正轨，“华都”早就不需要柴洪云亲自打理。离我们住处不远，开在家乐福超市的“华都”，柴洪云早就在一年前交由一位青岛人打理了。柴洪云的名片上有一大堆产业和头衔——华都中餐连锁、波华旅行社、华沙中文学校、中波经济文化协会、波兰华人联合会……华商“万斤油”柴洪云在商业领域涉猎得比较多，这与他的经历分不开。柴洪云1988年毕业于上海复旦大学，1994年来到中国驻波兰的国营公司工作。后来公司改制，他便留在了波兰创业。如今，他在波兰开有旅行社、餐馆等，经营的华都餐馆已经把餐饮送到了中波往来的航班上。他的旅行社则希望在中波之间架起一座了解、沟通的桥梁。

　　当然，创业并不是想象中的那么简单。从开业到现在，横亘在柴洪云面前的困难几乎从未间断。但他人脉广，会做生意，用了不到5年的时间，已将“华都”打造成了华沙比较有名的中餐厅之一。

　　柴洪云说：“困难一直都有，不同的阶段有不同的困难。刚开始的困难是原料的问题，所有中餐需要的东西，包括花椒、大料、酱油，都很难买到。不过后来从欧洲国家或从国内采购这些都不是问题了。”对别人来说，在波兰开餐厅审批和管理制度很严格，据了解要成立一家餐厅，需要1年到1年半的时间进行审批，之后才能开业。而柴洪云只用2个多月就办下来了。对此柴老板不以为然：“很正常啊！我们以协会的名义办的，手续很快就办下来了，没什么难的。”

　　华商学会抱团取暖

　　谈起波兰华侨华人的情况时，柴洪云做了详细地介绍。波兰是中欧地区的大国，目前在波的华侨华人有不超过一万人，大半为上世纪八九十年代来的商人及留学生，大都居住在华沙，以做贸易、经商为主。初期以服装、针织、丝绸、茶叶、玩具等轻工产品为营生，之后，发展到做家电、电脑、房地产等贸易。波兰的华侨华人普遍素质较高，经过初期的原始积累，生意越做越大，社会地位也逐步提高。华侨华人的发展与住在国经济的发展密不可分。越来越多的华商遵守当地的法律，做出种种努力以融入当地社会，为住在国的经济和社会发展贡献了自己的聪明才智，日益获得当地社会和民众的认可。

　　是生意就有风险，在波兰的华商也是如此。去年5月，一场大火“烧伤”了一些华商，回忆起那场大火柴洪云仍然心有余悸：“2011年5月10日上午，波兰华沙中国商城仓库区发生重大火灾，150个仓库约2万平米面积被烧毁，华商直接经济损失4亿多。有些华商没办任何保险，没有补偿、没有赔付，生意全部瘫痪。”

　　“中国人要帮中国人，华商在国外做生意遇到天灾人祸不可避免，抱团取暖少不了。”华人要联合起来，“华联会”帮助一部分人渡过难关。

　　在欧洲杯期间，由华人企业兴起的一场“波兰人学中文”大赛正在进行。目前，一向只重视自己语言的波兰人开始对中文感兴趣，除了民间交往越来越多，而双方贸易往来也使得波兰人更重视“商务中文”，不少年轻人开始学习中文。

　　中国人不仅在华沙开办中文学校，教波兰人学习汉语，而且帮助他们在中国企业工作，或让波兰老板更好地跟中国员工沟通。在华沙的球迷广场，许多人看到记者一行，居然以标准的汉语进行问候。

　　欧洲杯华商活跃

　　火热的欧洲杯带来餐饮、服装及旅游纪念品等一系列消费高潮，在波兰的中国商人们也变得活跃起来，要在这场欧洲区高水平大赛上分得一块蛋糕。

　　随着欧洲杯到来，敏锐的中国商人很快就将目标瞄准了这样火热的大赛，他们将为波兰生产的球迷服装、欧洲杯纪念品、瓷器等铺满了比赛地的大街小巷。相比中国城市而言，大赛期间的波兰城市更有比赛氛围。在这里，旅行者不难见到中国人生产的欧洲杯主题旅游纪念品。

　　中国驻波兰大使孙玉玺向记者介绍，波兰近些年政治稳定、经济增长很快，目前是中欧和东欧发展形势最好的国家。同时，波兰人也与中国人十分友好，因此，一向以敏锐勤奋著称的中国商人纷纷转移到波兰来，已形成很大的商业规模。

　　据一位同行记者介绍，在华沙他见到一位老乡，他2009年前在乌克兰、匈牙利等国家从事贸易，目前已在波兰近三年，经营情况比较稳定，年营业额在五千万人民币左右。华商在波兰的收获远不止这些，他们已播下了财富的种子，欧洲杯过后才是生根发芽的日子。

　　特约记者 祝铭利(现代快报华沙6月18日电)