温格
关于比赛———“这是一场很激烈的比赛，甚至有些体力化，不过我很高兴我们依然打出了高质量。我们应该显示出更坚强的意志，因为这支球队一点也不缺实力。当然，我们似乎还不够锐利，不过随着新赛季的展开，我们会越来越好的。”
关于年轻球员———“这个夏天我们失去了几位很优秀的球员，但生活必须继续，你也必须向前看。重要的是，我们的未来是充满光明的，比如像法布里加斯和范佩西这样的年轻球员，他俩去年才分别是17岁和20岁，随着时间的推移，他们会变得更加成熟，让球队更加出色。”
关于新赛季———“的确在过去，我们有时会有点过分自信，对困难缺乏必要的警惕，这可能是我们上赛季卫冕失败的一大原因。不过从现在开始，我们将脚踏实地，为新赛季作好充分的准备。”
莫里尼奥
关于首胜阿森纳———“这是我担任切尔西主教练以来第一次战胜阿森纳，这是个很好的结果，但却不会对未来产生什么影响。我从来不认为切尔西有什么所谓的‘恐枪症’，因此即使这次赢了，我也不会觉得今后每次都要战胜阿森纳。”
关于胜利———“不，不是我击败了温格，胜利不属于教练，而只属于球队。阿森纳今天向我们展示了他们有多么优秀，这是一场很精彩很开放的比赛，但最终获胜的还是表现更出色的一方。我们一直很想拿到这项桂冠，因此我们对结果很满意，但是到了下个周末，我们又将进入一项全新的赛事(英超)。”
关于埃辛———“就目前而言，我所知道的情况跟一两天前相比没有任何变化。我们已经开出了一个报价，正在等待对方的反应。如果里昂接受这个报价，我们就可以得到这名球员(埃辛)；如果对方不同意，那我们就得不到，就是这么简单。能够得到埃辛当然很好，不过就算得不到我们也有其他的选择，我们并不急着作出最终的决定。”
