|
记者马德兴利物浦报道 吃饭谁不会？提出这样的问题似乎有些“弱智”。但8月5日，“二李”第一次随队参加训练之后，俱乐部的管理人员把二李单独叫到了一边，给两人完全相同的材料各一份，并通过翻译转告二人：回去之后希望认真看看，并尽量按照有关要求去做。两人在当天训练全部结束之后，随即让翻译把相关内容翻译了一下，内容竟然是告诉“二李”该如何正确饮食！
据了解，这是埃弗顿俱乐部采纳了利物浦约翰·莫尔斯大学营养学、运动学等专家的建议之后，制定的一份有关运动饮食原则的材料，每个加盟该俱乐部的新球员都会拿到这样一份材料。名称为“SPORTS NUTRITION--A WHOLE NEW BALL GAME”，厚度为A4复印纸20页。这份材料分为两大部分，第一部分有11个小节，详细地介绍一日三餐该吃什么。第二部分则是解释每餐为什么要按的一部分列举的食谱进行饮食。
记者拿着这份材料进行了仔细的阅读，特别感觉到为什么说中国的球员一直不会“吃”，在激烈的对抗中身体无法与欧美球员相比，除了训练不得法外，饮食是一个很重要的原因。
而在“二李”加盟埃弗顿队之后，球队给两人的第一份材料居然就是如何吃饭，由此可见中国足球的差距绝不仅仅体现在技战术方面。
这份材料在导语中的开头是这样写的：“这本小册子是关于介绍体育饮食方面内容的手册——目的是帮助你吃得更好，从而保证你的训练更好、比赛更好，同时也保证你的身体健康。”随后，小册子就上述提到的三个目的进行逐一介绍、讲解其中的原则。并且列举了“极佳”、“好”和“差”三种选择(见上表)。
除了正常的一日三餐外，运动员还有很重要的茶点、饮料。对于这两大项，这份材料也都作了具体的规定。例如，在饮料这一项中，球员最好的就是喝水、果汁、运动饮料、低脂肪牛奶；一般的全脂牛奶等也可以饮用，最差的就是喝带汽的饮料如可口可乐、雪碧等，此外还有含酒精成份的饮料或者是酒类。
当然，在列出具体的就餐食谱的同时，还对就餐的时间提出了建议。例如，主餐一般必须在训练或者比赛之前3到4个小时之前吃完，只有早餐是可以在训练前1个小时完成。而茶点则必须在1到2个小时之前完成。在训练或者比赛结束之后，球员也必须马上吃些小食品或者是水果。训练或者比赛结束之后必须超过2个小时，才可以吃正餐。
为了充分说明上述列出的各钟食谱是有科学性和针对性的，小册子的第二部分在作说明时，专门引用了目前在埃弗顿俱乐部中踢球球员的现身说法，并列举出科学统计过的数据，说明正确的饮食有助于体能的保持和恢复。对初次闯荡英超的“二李”来说，“饮食”无疑是一种全新的概念。在踢上英超之前，“二李”首先必须要学会如何“吃饭”！
| 
