中国美食就像中国文化一样历史悠久，光八大菜系，鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽，就有数不尽的各式菜肴。但如果想一尝天下美味，确是一件困难的事情，虽然现代的文化交流，可以让你在任何地方吃到你想吃的东西，但如果想体会最最正宗的味道，还是要到当地才可。因为吃的不仅仅是味道，还要吃到正宗的文化和感觉！

　　当普通人面对那些遥不可及的美味垂涎之时，球员就有了得天独厚的条件——每年有联赛要到处跑，十几支球队分布南北，平常还有热身赛、商业赛等，有机会吃遍全国。所以每当到了客场，你经常就会听到这么一句话：“这附近有什么好馆子吗？”

　　一到客场，要正常训练、比赛，一切完毕后也挺累的，吃一般都会在下榻饭店解决。一旦想打打牙祭，才会出去吃。不过人多口杂，各有所好，就我个人感觉，大伙还是喜欢以下三种菜。

　　首先是粤菜，正所谓“食在广东”，每次去广东打客场都是一次大享口福的机会。最受欢迎的当属烧鹅，皮脆肉嫩，加上只有当地才有的特制的酱料，甜中透着一些微酸。特别要提到的是：烧鹅最好吃的并不是肉多的地方，而是皮和肉相对均匀之处，那才叫够味道。其次，就是广东有各式各样的粥，有些花样闻所未闻。广东的粥最具特点的是米，就像被碾碎了似的，把它完全熬化了，根本吃不出来颗粒的感觉。这一点，与北方的粥大相径庭。在东莞花园路，有很多小饭店，最好的是路口边上的一个无名小店，外表不起眼，但非常地道。

　　一路北上，来到中华文化的发源地陕西。这儿的美食有着强烈的人文特点，那就是大气、豪放、粗犷，这里讲究的是大碗喝酒大块吃肉，碗不夸张地说，就像小脸盆。陕西最著名当属羊肉泡馍，但这里的羊肉泡馍也许很大一部分人都吃不惯，因为有一股很浓重的“膻”味，主要是因为肉，也许是因为这里的地域环境所造成的，但众多海内外食客，就是吃这个味。到西安，问任何一个出租车都会知道老孙家泡馍，但一定要去总店。还有，回民街里面的吃食也不错。

　　当年雪村一句“翠花，上酸菜”！让杀猪菜红遍中国，从此东北菜也慢慢的被人所熟知。酸菜炖血肠、汆白肉、乱炖……很多人都觉得，东北菜在原料上不够讲究，上不了大场面。其实不然，就拿汆白肉来说，那白肉一定要是带皮的猪五花肉，先用高汤把肉煮八成熟，再切片，每一片要薄厚一样，再配上用大粒盐腌的酸菜，这样吃起来不会油腻，而且口感非常好。

　　在东北这样的饭馆非常多，可以说随处可见，当然也是球员们比较喜欢的，如果你在哪个酒店附近的小饭馆里，看到几个人高马大的人围坐在一起，吃的不亦乐乎，没准就是哪支队的球员们忍不住这美味的诱惑，偷偷的在解馋呢。

　　为什么说是“偷偷”解馋呢？那是因为，球员们能出去吃饭的机会并不是很多，因为到了客场，要训练，要研究对手，要看录像，要开会，而且运动队里的管理又非常严格，晚上外出有时间限制，所以想要出去解解馋，往往是很困难的，但是有时候又很难控制住自己的食欲，这样就只能抓住一切可利用的时间去吃。想出门，也得“偷偷摸摸”的，东躲西藏，轻手轻脚，找到一切能掩护住自己的地方，说白了就跟个特务一样。有一次，提起这些事，某队的某名队员说了这么一句：“再这样下去，我都能去克格勃了。”彼时，大伙心有戚戚焉。

　　顺利出门，为了找一个好吃的饭馆，打上一个车，围着这个城市到处找，因为有些好吃的饭店比较小，可能连当地出租车司机都未必知道。往往是快把这个城市转遍了才找到心仪的小馆子，但那种兴奋劲，就像当年苏联红军攻克柏林一样，真是历尽千辛万苦啊！