2005年秘鲁世少赛，领队郭辉在特鲁希略忙着买鸡炖汤。我问他怎么了，他说大家吃不饱。当年国际足联给组委会食物补贴是每个球员每天30美元，我们在外面每顿饭大概3至5美元。球员居然饿得发慌？！从中可以看出秘鲁人办运动会，不像我们办奥运会。

　　最近，韦迪指派马成全、唐峰前往广东英德、昆明海埂、南宁柳沙及梧州四足球基地，为即将在这些基地参加冬训的男、女青少年球员落实吃住及训练条件。唐峰透露，为了改善饮食，中国足协已经决定拨专款，给孩子们每人每天特别增加30元餐饮费。以往，孩子们每天的吃住及训练包干费用标准总计在60元到90元之间(男、女球员有别)，餐标提高30元，饮食将获得良好改善。

　　青少年时代的足球就是足球的未来，对这一定论我们没有争议。前段时间俄罗斯少年队在北京无敌手，到现在还在讨论。有人说没有输那样多，媒体讹传了；最近又有俄国教练说，学生足球主要是追求快乐。当然，我觉得赢别人15比0肯定快乐，另外一方就很难乐得起来了。

　　在集训基地提高青少年球员食物标准，真是一条康庄大道。过去我们经常说，足球要发达，一定要和教育部联手，后来发现教育部比足协还不正经。十几年前的大学食堂，米饭里的石头是白色或透明的，木耳里的杂物是黑色的，花生里的砂子是红的。可以看出供应商与食堂的工作态度认真，凡是没有保护色的异物，都被成功清除了。从那时起，究竟有多少大中小学甚至幼儿园的膳食以不盈利或微利作为宗旨，这应该值得学术研究机构去盘查。由于安全、便利和对青少年发育负责的原因，在学校或幼儿园进行集中膳食，这本来无可厚非。不过，学校食堂经常以“亏损”面目示人，其实任何一个长期在这些食堂就餐的学生都清楚，学校食堂不但盈利，而且是垄断式暴利。众多学校食堂说亏损，相当于中石油中石化经常报亏损，茅台太贵了。

　　在社会上我们追求放心食物，在学校阶段还应该追求平价特供食物。多年以来，相关学者一直在研究市场原教旨主义为何深入人心，让每一个行业都靠山吃山靠水吃水。每个人都是学校出来的，学校食堂的潜移默化，自然不可小视。孔夫子经常提醒弟子，饭桌上很重要，食不言寝不语，食不厌精脍不厌细，割不正不食，饭疏食饮水曲肱而枕之……孔仲尼有幸生在当下，肯定要办一个食堂，天天卖高价盒饭给门徒。不赚白不赚，入我门来，既然我教你割不正不食，这块牛排还是老子亲自卖给你好了。足协加了餐费，更重要的是不要像教育部那样默许食堂赚大钱，这才送佛送到西。

　　据新华社电，日本共同社去年9月5日公布的调查结果显示，日本全国小学和初等中学中，有超过六分之一的学校供应的午餐中有鲸肉制品。这而鲸鱼肉大多由日本鲸研究学会提供，价格只有市场价的三分之一。中村俊辅、本田圭佑他们就是吃着这些平价鲸肉踢出来的。在中国冬训营中吃着加餐特供的小球员应该算是精英分子，蔡局长说今后不走精英道路。不知道这是否意味着让每个小学生都吃好点的学校餐，要是如此，足球就像邓飞，善莫大焉。 (吴策力)