邓薇来自福建三明农村，10岁开始练习举重，成长道路比较顺畅。2006年福建省运会上毫无悬念夺得女举53公斤级冠军，引起教练林桂福注意，被召入省队。2008年的全国冠军赛上，邓薇夺得58公斤级的抓举和总成绩两块金牌，她的表现被国家队教练欣赏。2009年1月份，16岁的邓薇如愿进入了国家队。

　　女举58公斤级，是中国队的优势项目，江苏选手陈艳青就是这个级别的奥运冠军。邓薇在2010年的全国举重锦标赛上夺冠，获得“陈艳青接班人”称号。

　　2010年全国锦标赛冠军

　　2010年青奥会冠军

　　2011年国际举重超级大奖赛女子58公斤级冠军。

　　2012年全国女子举重锦标赛58公斤级亚军。

　　2013年全国第十二届全运会举重女子58公斤级冠军

　　2015年11月26日，举重世锦赛女子63公斤级以抓举113公斤，挺举146公斤，总成绩259公斤包揽该级别全部三枚金牌，其中挺举打破世界纪录。

　　2016年4月10日，2016全国女子举重锦标赛暨里约奥运会选拔赛63公斤级比赛中夺冠，其中两次超过挺举和总成绩的世界纪录，并刷新该级别挺举项目的全国纪录。