[冰雪飞扬]教老外用筷子吃粉条(图文)

　　金先生

　　苏女士

　　张女士

　　王女士

　　 2007年亚冬会·长春·世界将怎样回忆?

　　外国朋友来到长春，不可能全吃从本国带来的食品。昨日上午，记者来到长春市南岭体育场附近，随机采访了一些饭店的老板，向他们提出了同样的几个问题。

　　雇大学生干钟点工，当翻译

　　金老板：我觉得绝大多数外国朋友都看不懂中文菜单，这个问题我早就想到了。我媳妇会朝语，今天我们准备做新的菜谱，在中文菜名字后面标上英文和朝文。

　　张老板：语言不通，这可是个大问题，这几天我正为这事犯愁呢。前两天有外国人到我们这儿吃饭，说的话我们也听不懂。亚冬会的时候外国人来了，我们怎么办呀。我们饭店不可能招大学生当服务员，要不你们给联系联系，看看亚冬会那几天，放假不回家的大学生能不能到我们这儿来干钟点工，到时候给当翻译就行啊。

　　杨老板：亚冬会时来的外国朋友不见得会汉语，要是他们说外语，我可听不懂。不过，我妹妹是师大的研究生，她可以和来吃饭的外国朋友对话。

　　王老板：我上大学时学的是外语，跟外国朋友交流没有问题。中国菜肴的做法太多了，好在我们这儿吃的东西主要是烧烤，很容易翻译成英语。在苏老板：我只会说一点英语，说的也基本不成句子。要是外国朋友来吃饭，不行就一个单词一个单词地说，他们也许能听明白。

　　米线不能翻译成noodle

　　金老板：这个事就免了吧，我英语说得不好，想跟他们讲也说不明白。

　　张老板：还是那句话，要是能有大学生愿意到我这儿来当钟点工，没准可以和外国朋友交流交流。

　　杨老板：要是讲米线，还有个很动人的故事呢。把这个故事讲给外国朋友听，他们一定很感动。我们店里有中文版的故事介绍，会中文的外国朋友自己就可以看懂。要是他们不懂中文，该怎么翻译呢，把米线翻译成noodle（面条），感觉就不一样了。

　　王老板：我们这个店的条件，是比较适合私人交流的，如果对方不需要，还是不要讲了。

　　苏老板：这个问题用中文我都说不好，还是别讲了。

　　把老外拉成回头客

　　金老板：不管怎么说，亚冬会也是国际盛会，有那么多人关注，有那么多人在亚冬会期间来到长春，我们的生意能不比以前好吗？

　　张老板：生意能比平时好一点，可是我觉得这是次要的。亚冬会期间很多外国朋友来到长春，咱当地人可不能趁此机会赚昧心的钱。

　　杨老板：亚冬会期间，我准备推出几样外国做法的小菜。我们这儿主要是回头客，亚冬会期间外国朋友要是也成了回头客，我们再辛苦也觉得欣慰了。

　　王老板：不管什么时候，有心才能把事情做成。把服务放在第一位，多为外国朋友考虑一些。

　　苏老板：亚冬会期间，就是外国人不到我们饭店吃饭，中国人来的肯定也比平时多。生意比平时好肯定没问题。

　　教老外用筷子吃粉条

　　金老板：如果来了不会用筷子的外国人，就给他们用勺子。

　　张老板：如果不会用筷子，用勺子也一样。就是中国人，不也有很多都习惯用勺子吃饭嘛。

　　杨老板：咱们传统的东北粉条又长又滑，没法用勺子，就是用筷子夹也挺费劲。如果给外国朋友准备勺子，他们也没法吃到嘴里。把粉条弄成一小段一小段的，用勺子倒是可以吃了，可是这样的吃法又不正宗了。要是不行，我们就现场教他们怎么用筷子吧。

　　王老板：外国朋友可以到我们这里吃烤肉串，可以什么餐具都不用。

　　苏老板：吃饭不用筷子用啥呀？一旦有不会用筷子的外国朋友，就让他们自己选用勺子吃吧。（记者 王暖春/报道实习记者 李明朔/摄）

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