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咬牙把住“进口关”


http://sports.sina.com.cn 2006年11月02日11:42 中国体育报

  最近,医院的腹泻患者增多。其中,相当一部分是由于“享受”路边的小吃摊引起的。大约在两个多月前,本版曾刊登了一篇题为《街边的夺命小吃》,揭露了黑心小贩用地沟污水或大便泡制油炸臭豆腐的事情,并提醒消费者不要因为一时的嘴馋而伤害了自己的健康。现在天气渐冷,到路边买小吃的人又多了起来。据记者仔细观察发现,一般到路边随意购买者基本上只有两种人,一是外地来京人员(或旅游者),二是中小学生。前者是因为不摸门,认为到了首都一切都可以放心;后者是因为学生很随意,想吃就吃,即使请几个同学的客
也花不了多少钱。与此同时,小贩也随时在调整战术,他们在经营劣质食品的时候,还为自己增设了“眼线”,一旦发现有“可疑”人员便立刻采取威胁或转移的措施。街头小贩的目的是赚钱,当然想方设法用最低的成本换取最大的利润。至于食物是否变质,操作是否卫生,是否能够造成交叉感染,这些根本就没有想过。那么,食者却后患无穷。油炸变质的香肠、煎烤臭鱿鱼、反复使用的竹签子等等,最后涂抹上一层红红的辣椒,你就吃吧,“一辣遮百臭”还真的挺能蒙人。

  秋季腹泻大多数是

病毒污染所致,与一般饮食不洁引起的肠炎不同。经过炎夏的消耗,入秋后,人体的消化功能逐渐下降,肠道抗病能力也减弱,稍有不慎,就可能发生腹泻。由于气候转凉,人们的食欲随之旺盛,使胃肠功能的负担加重,也会导致胃病的复发。另外,秋季逐渐下降的气温,很适宜一些致泻病原微生物的生长。专家提醒,秋季腹泻的主要诱因是肠道细菌感染和胃肠功能紊乱等,这个时候一定要把好“进口关”。

  嘴是自己的,健康也是自己的。面对各类小贩的花样翻新,只要能够控制住自己的嘴,就不会给自己的现在和以后的健康带来麻烦。


 

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