日常饮食小变化 健康生活大改观

　　为什么我每天只吃一小口米饭，水都不敢多喝，还是不见瘦下来？想保持苗条的身材，怎么就那么难呢？其实，只要注意日常饮食中的小细节，减肥就不再是那么苦恼的事情了。关注生活中的一点一滴，改变原来一成不变的饮食习惯，日积月累无形之中给每日的生活添了些燃脂动力。

　　土豆泥，炸薯条？

　　100克的土豆，热量约为75kcal，而100克的炸薯片，热量要大于600kcal。

　　土豆，本来是很健康的食品，其含有丰富的淀粉和膳食纤维，控制体重的人，是可以将其作为主食替代品来享用的。但是，炸薯条，或者炸薯片，就应该少吃甚至不吃，薯片，经过油炸时，吸附了大量的油脂，热量当然也就成倍的增长了。相比较而言，土豆泥的热量要比炸薯条的热量小的多，下次吃快餐的时候，不妨将百吃不厌的“大薯条”换成一份美味可口的土豆泥。

　　零食，水果？

　　零食，如巧克力、蜜饯、薯片等，均属于热量密度高的食物，例如，100克的巧克力、花生，热量也接近600kcal。而大部分水果，大都在50kcal左右（每100克），不及同等重量零食的十分之一，即使热量较高的香蕉，每100克的热量也不到100kcal。

　　偏胖的人，总习惯在读书工作时，或者看电视的时候，手边放着一堆零食，“嘴巴时刻不停闲”。如果你有吃零食的习惯，建议你在家中多备一些水果，将瓜子、花生等高热量的食物请出家门。水果，除了热量低，还含有较多的膳食纤维，在饥饿时、睡觉前，或者闲来无事、馋嘴时，都可以吃些，不会产生较多的热量。

　　正餐，加餐？

　　常常看到一些要

　　吃正餐还是要加餐，要因人而异。适当的进行分餐，不要一次吃掉很多食物，对于减肥者是有帮助的。加餐，可以减少饥饿感，避免一次过多摄入引起血糖升高而转化成脂肪，是应该提倡的。

　　但是，对于那些加餐无度、自我控制能力较差的人，加餐还是能免则免吧。加餐也成了一些人解嘴馋的借口，吃一点，再吃一点，不用多时就吃了许多。他们的通病是“肚子大，眼睛小”。依我看，老老实实和家人一起进餐，拒绝三餐之外的任何零食、点心，更有利于控制能量的摄入。和别人一同用餐，也有利于控制自己的饭量，增加了对自己的约束力。不到用餐的时候，就不要吃东西，这样吃下的食物也就有了控制。要记住：减肥，就要体会一下饥饿。

　　饮料，白水？

　　目前，市场上出售的果汁、饮料的含糖量一般在8-15%，也就是说，一瓶（500毫升）甜饮料下肚，就多摄入了200千卡热量，相当于静坐3.5小时的能量消耗，或者步行1小时、慢跑半个小时（以60公斤体重人为例）。体重超重的人，往往爱喝冰镇的饮料，有的时候一天还不止一瓶；同样是喝水，如果选择矿泉水，结果就大不相同了。

　　也许我们不应该这样“斤斤计较”，但是，对于肥胖者来说，脂肪的积累，就是这样一点一滴形成的。就餐的时候，或者口渴的时候，就喝杯白开水，避免饮用甜的饮料。

　　奶油点心，全麦面包？

　　同样是早餐，有些人爱吃奶油、黄油，其实，就一小块奶油、黄油的热量就高得惊人。一小块奶油或者黄油，哪怕仅有15克，热量就能达到130千卡，如果要用跑步来消耗这些热量，需要慢跑约20分钟。相比较而言，面包，热量就会少得多，尤其是全麦面包。

　　认识到这一点，再选择食物的时候，就可以避免这些高热量的食物，如果实在不能控制自己，那就在吃完之后开始运动吧，把由于馋嘴摄入的多余热量想方设法消耗掉，这样才不会积累成脂肪哦。

　　雪糕，

　　对那些夏季减肥失败的人来说，大都是抵挡不住

　　香肠，瘦肉？

　　在一般人看来，香肠近似于瘦肉，或者以为它们的热量比较接近。其实，事实并非如此，100克火腿肠的热量，约为212千卡，广东香肠的热量更高，约为433千卡，远远高于瘦牛肉，约为同等重量瘦牛肉热量的2倍、4倍。

　　爱吃肉的朋友，可以选择瘦的牛肉、鱼肉等，不仅富含优质蛋白质，还避免食入大量的添加剂，更为重要的是，这有利于减少热量的摄入。

　　仔细盘点一下，总结以往减脂失败的教训，再好好看看自己在选择食物上是否还存在某些错误的观点。其实，只要些许的变化，就能够很好地控制热量。拥有苗条的身材并没有那么困难！北京康比特运动营养研究所张平