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吃饭难


http://sports.sina.com.cn 2006年06月17日09:32 西安新闻网-西安晚报

  来德国采访世界杯,除了在采访中的辛苦外,最感头疼的就是吃饭问题,这也从一个侧面印证了“在家百样好,出门万事难”这句话的正确性。

  有的朋友问我,出国采访,国家不是规定有伙食标准吗?这话没错,国家有关部门对因公出差的同志,根据不同国家制定了不同的伙食标准,这是外交部和财政部联合下发的红头文件。应该说,按照国家标准,每天还是能基本吃饱的,但问题是,采访工作那么忙,
为了“扑料”,记者成天忙于采访,忙于写稿,忙于赶路,连吃饭的时间都很难挤出来。在一般情况下,早上起来猛吃一顿后,一直要到次日凌晨两三点才吃第二顿。这两顿饭中间,全是在不停地工作。

  据说,在亚洲的韩国、日本、泰国等地采访,在餐馆里能吃到米饭,吃标准的中餐也不是太贵,大约是国内的三倍价格。但在欧洲采访,不仅很难吃到中餐,而且西餐的价格也比国内贵了近十倍。比如在德国,要吃一顿像样的西餐,得花30到50欧元(相当于人民币300到600元),要到华人开的中餐馆打牙祭,那价格就更吓人了,一份不正宗的回锅肉就是29欧元(约合人民币300多元),你敢去吃吗?

  对于吃饭讲究色香味俱全的我们这些中国记者来说,德国的饮食就与“粗粮”无异,有人说中国在研究酱、油、盐的多种搭配时,德国人则把精力放到了如何把面包烤成牛角形或“8”字形上。这话或许有点夸张,但还真说到了点子上。德国人的正餐非常简单,一般是牛排、香肠、生鱼、土豆和汤类,德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠或火腿,和咱们的满汉全席比,这也叫“菜”?还有就是那臭臭的CHEESE(干酪),德国人都说这玩意闻起来臭,吃起来香,可我真的没有那种感觉,试了一次后就敬而远之了。真正给我留下些许美好印象的还是“手指肠”,在这种烤得热乎乎的香肠上抹上

西红柿酱再配以面包,味道的确还不赖。不过,也不能总是吃香肠和面包,毕竟咱有一个“中国胃”,于是,最近便经常去同行的老前辈那里“蹭饭”,在这些具备丰富出国采访经验的老记者房间里总能找到方便面、挂面、榨菜、罐头等“好东西”,一碗普普通通的清汤挂面也往往让我大呼过瘾。问题是,离
世界杯
结束还有很长时间,总不能天天去“蹭饭”吧?看来,我还要努力适应德国的饮食,至于我的胃,只能等回国后再好好犒劳它啦。靳鹏


 

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