春兰杯第二轮奉献八道美味 古力对河野临如拍黄瓜 | |||||||||
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http://sports.sina.com.cn 2006年03月13日04:45 楚天都市报 | |||||||||
荆楚网(楚天都市报)北京3月12日电(记者 苏争)春兰杯次轮13日落子,中国八骏与韩日八强将在北京豪华的华侨宾馆摆下八道“菜”,准备美食一番。 拔丝香蕉罗洗河VS李世石 吃拔丝香蕉一定要掌握节奏,太慢,糖衣变硬,没了口感;太快,小心香蕉烫嘴。
去年三星杯被罗洗河“剁”了之后,“小李”便一路消沉。但如果“小猪”一味求快,被烫到的可能性是相当大的。对他来说,气势固然重要,但该急则急、当缓则缓,把握好节奏才是取胜关键。 芥末刺身陈耀烨VS李昌镐 生鱼片要蘸着芥末吃才有味道。第一口吃下去不难,但稍后的冲劲就不是每个人都撑得住的了。李昌镐经常被斜刺里杀出的“程咬金”砍倒,但当他摸清你有几板斧后,一杀一个准。陈耀烨去年LG杯淘汰李昌镐放了颗卫星,但这不奇怪,“石佛”当初也被孔杰、胡耀宇等人赢过。若能挺住“李氏芥末”的后劲,陈耀烨会成为真英雄。 清蒸螃蟹胡耀宇VS依田纪基 螃蟹骨包肉,吃起来要有百分之一百二的耐心,否则不但吃不到嘴,还可能被它的大钳子伤着。绰号“老虎”的依田也有副“硬甲”,就是他遇强则强的反作用力。胡耀宇恰好是个极富耐心的棋手,小火慢蒸、轻敲慢剔,小胡吃到螃蟹肉的可能性较大。 武昌鱼常昊VS结城聪 武昌鱼肉质鲜美,或清蒸或红烧,只要方法对路,就能做出一道好菜。依常昊的实力,结城聪绝非对手。但常昊最近状态一般,若想取胜,将对手纳入自己的棋路将是关键所在。蕃茄炒蛋周鹤洋VS赵治勋 虽是家常菜,但蕃茄炒蛋的火候不易把握。火急则茄蛋两味不能融合,火慢则成一锅蕃茄汤,非有经验的厨师不能把握。今年整50岁的赵治勋首轮击败中国老将俞斌,证明了他仍是棋上大厨,遇到周鹤洋这种“内家高手”,此盘还须继续拼火候。 可乐鸡翅彭荃VS高根台 可乐鸡翅是典型的即兴创作类菜肴,并无菜谱可循。21岁的彭荃是上届春兰杯季军,但近一年少有动静;19岁的高根台是刚崛起的新锐,初登世界舞台。这道菜做好做坏,全看造化了。 清炒时蔬谢赫VS羽根直树 有宴席的地方就有清炒时蔬,其最高境界是炒出蔬菜“原味”。谢赫极少出现在风头浪尖,但他的实力正随着年龄不断增长,近年来的各种大赛都不缺他的身影,而羽根与谢赫类似。此战谁能本色发挥,谁将笑到最后。 刀拍黄瓜古力VS河野临 刀拍黄瓜拍起来快,吃起来爽。古力对上河野临,我不拍你我拍谁! |