有的减肥有的增重美食吃与不吃情非得已

　　身材苗条的体操、跳水运动员“两两”计较，然而一些无差别级的举重或柔道运动员却不得不增重。在美食面前，不同项目运动员的表现截然相反：有的强迫自己远离诱惑，有的吃不下也要硬塞……

　　A吃出来的冠军

　　在举重队的春节联欢晚会上，由9名世界冠军共同表演的舞蹈《千手观音》赢得了满堂喝彩。在表演者中，女子75公斤以上级的世锦赛冠军穆爽爽，无论身形还是体重都是当之无愧的“老大”，她自己也开玩笑地说：“我是个胖观音。”

　　增重是一项训练任务。穆爽爽是女子75公斤以上级的世锦赛冠军，该级别中的运动员在常人看来都已经是“胖得了不得”的大胖子，可是他们身体的脂肪含量仍然有可能达不到规定的标准，因此增重是他们的任务。“队里每过一段时间会给大家测脂肪含量，超过了要减，达不到要增，增重就是训练的一部分内容。”

　　减肥的方法有很多：减少饮食、增加运动、蒸桑拿等等，相比之下，增重的手段就显得过于简单——吃。也许你会说：“吃有什么难的？吃就吃呗。”其实不然，在运动员增重的过程中，他们必须每天吃四餐，什么长肉吃什么，不喜欢吃也要吃。

　　穆爽爽回忆增重的经历，表情相当痛苦：“一日三餐都要定量，吃不下也得硬塞下去。而且，晚上睡觉之前还要加餐，曾经有一次我因为吃得太多，刚刚睡下，就感觉胃里翻江倒海似的，不一会儿就吐了。但是没有办法，第二天还得使劲吃，不逼着自己吃，体重就上不去，还说什么冠军？”

　　穆爽爽说，增重的时候每天一到吃饭时间就头疼，“早上吃鸡蛋，我一般就吃俩，但是增重的时候就得吃四五个才行，我本来就不喜欢吃鸡蛋，每次吃鸡蛋都特别痛苦，为了增重也想了不少办法，开始是蘸酱油，然后是夹

　　在举重队的食谱中，牛羊肉等高蛋白食品是最常见的，这使得不爱吃牛羊肉的穆爽爽又犯了难，“其实，我不是很爱吃肉，特别是牛羊肉。平时，我是能不吃就不吃，到了增重的时候就不得不吃了。”为了监督穆爽爽吃肉，教练每顿饭都守着她吃，“开始我觉得特别痛苦，吃下去就想吐，所以我都不敢嚼，直接咽下去。后来慢慢好一点了，但还是不习惯。于是，每次我都在肉里放很多盐，味道特别重，这样才能勉强吃下去。”

　　B饿出来的美丽

　　艺术体操、体操、跳水这类项目的运动员控制体重特别严格，因为体重大了做起动作来就非常笨拙难看，也更容易受伤，所以身上不能有一点儿赘肉。要保持身材的曲线，又要控制体重，运动员们会把控制体重当作自己的“事业”来做，艺术体操名将钟玲就要求自己体重不能超过45公斤。如果因为体重而拿不到金牌的话会很懊悔，这个道理大家都心知肚明，但是对许多队员来说

　　小女孩都喜欢吃零食，而运动员们大都处在生长发育期，特别容易长胖，只要这段时间嘴馋了，体重立刻就上来了。钟玲就是好吃一族，经常“祸”从口入。钟玲的教练十分了解她，除了在饮食上控制她，还把钟玲身上的钱都没收了，怕她禁不住诱惑偷偷买零食。不仅如此，教练还让钟玲大热天穿棉袄上街，路人都把钟玲当成精神病，她也一概不理。可在路上看到好吃的，她就不能“视而不见”了。

　　有一次钟玲站在小吃店门口看着里面琳琅满目的

　　釜山亚运会前，钟玲经历了一段痛苦的煎熬。“那段时间最痛苦了，整整一年没吃主食，只吃些蔬菜和水果，每天教练给什么，就吃什么。”队友朱敏鸿、孙丹、章硕也都帮教练盯着钟玲，一出现风吹草动的情况就报告。那个时候无论是什么好吃的，钟玲只能想想而已。

　　减肥只有两条路可以走：少吃、加大运动量。每天训练后队员们的必修课就是称体重，只要长肉了，就自觉地穿着减肥裤跑圈。雅典奥运会前队内进行调整，训练量不大，吃同样的饭量居然重了4公斤！这把钟玲吓坏了，“每天对着镜子训练，看见自己胖了的样子，真受不了。”孙洁

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　　每年都长七八公斤

　　举重名将唐功红最早参加的是65公斤级的比赛，而奥运会夺冠时，她的体重达到了125公斤。从65公斤到125公斤，唐功红的奥运冠军也可以说是“吃”出来的：“自从教练觉得我练大级别比较有优势，就让我开始增体重，每天都要吃四五顿，晚上临睡前还要吃一顿，不想吃也得吃，有时候吃了就吐，但是吐完了还要吃。从那以后每年都要长上七八公斤。”

　　田亮帮师姐解馋

　　1993年，田亮进入了国家队，当时正是跳水名将伏明霞、孙淑伟的鼎盛时期。在国家队，田亮与孙淑伟住一间宿舍，田亮心甘情愿地成为了师兄孙淑伟的“小跑腿”，几乎每天训练结束后，都要去为孙淑伟买方便面，然后在宿舍和他一起分享。

　　此外，田亮还肩负着为伏明霞偷买冰棒的“重任”。在国家队，为了控制女运动员的体重，一般不允许吃冰棒等甜食，老实的田亮就为伏明霞等师姐级队员偷买冰棒。最有趣的是，有一次伏明霞为了逃避教练的检查把冰棒藏到被窝里。等教练离开宿舍后，冰棒已经化了，贪吃的

　　伏明霞于是让田亮又去偷买了一支。