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除夕,吃的就是特色


http://sports.sina.com.cn 2006年01月25日16:25 中国足球报

  除夕之夜,举家团圆,中国足球推出十道风味菜肴。

  各级国家队无疑是此次除夕聚餐的主菜,“龙凤柔情”使人们品尝到了多支球队在鸡年的风味,而且从中还能咀嚼出一些狗年的味道。除此之外,我们还希望,各级国家队在狗年脚踏实地求上进的同时,还要有所作为,这样才不至于辜负球迷们的期望。

  东北菜“猪肉炖粉条”虽然为家常菜,但它却广受欢迎,人们不因为它平常而失去对它的喜爱。大连实德贵为中超冠军,将在狗年继续引领中超各队;辽宁、沈阳金德、长春亚泰会继续紧随其后,争取有所突破。

  本帮菜“蟹粉煎豆腐”风味独绝,特别是名厨吴金贵重出江湖后,他主理的菜肴备受各方关注。除此之外,新军上海联城也会借助申花的力量谋求自身发展。

  图巴和殷铁生主做的“葱烧海参”属于鲁菜的招牌,他们力求以看似简单的用料,获取最为丰厚的回报。当然,这需要时间的积累,不可急于求成。

  滋补佳品“清汤燕菜”为刘春明和沈祥福的共同作品,他们希望通过自己独特的烹饪方式赢得市场的认可。

  裴恩才狗年再度推出“清蒸武昌鱼”,其烧制方式同过去相比虽然没有太大变化,但其功力无疑有所提高。但考虑到人们口味的变化,他在制作过程中还要多加留意。

  除此之外,成耀东到西安烹制“葫芦鸡”;乔尔达斯主理

川菜“夫妻肺片”;王宝山再度杀回深圳特区开设烧腊馆主营“烤乳猪”;高洪波更是在厦门做出了“佛跳墙”。

  除夕之夜,品尝过中

国足球推出的十道风味菜后,不知有何感受———意犹未尽,还是尚未吃饱?


 

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