都市白领亚健康现状调查与营养建议

　　调查者背景

　　Carol，女，25岁，北京某事业单位普通职员。

　　工作时间：一周40小时

　　业余活动：运动，逛街

　　一周运动频率：2次

　　饮食习惯爱好：水果，蔬菜，奶

　　午餐：自带

　　身体容易出现的问题：颈椎，感觉体力不支，有点晕

　　自己采取何种措施：散步

　　疲劳时：头晕，脖子酸痛，乏力

　　解决方法：吃水果

　　缓解压力的方法：瑜珈

　　Tang，25岁，上海某知名网站编辑。

　　工作时间：一周40－50小时

　　业余活动：上网、逛街、画画、运动

　　一周运动频率：一周一次户外运动、每天骑车上班

　　饮食习惯爱好：湖南人，爱吃家乡菜哦

　　午餐：外卖

　　身体容易出现的问题：颈背综合症

　　自己采取何种措施：每天做颈部操

　　疲劳时：犯困

　　解决方法：睡觉

　　缓解压力的方法：看书、画画

　　Wendy，26岁，深圳某电子企业业务代表

　　工作时间：一周40－50小时

　　业余活动：上网，唱歌，上美容院

　　一周运动频率：0-1次

　　饮食习惯爱好：偏淡

　　午餐：单位食堂

　　身体容易出现的问题：脖子酸，肩酸

　　自己采取何种措施：按摩

　　疲劳时：没精神

　　解决方法：按摩

　　缓解压力的方法：按摩

　　我们通过对三位来自不同城市的白领女性进行健康小调查，发现她们都有一个共同点，那就是都处于健康的边缘——亚健康状态。亚健康，是介于健康和疾病之间的一种临界状态，虽然没有明显的病变，却呈现活力降低、各种适应能力不同程度减退，引起人们诸多不适症状。其主要表现有：食欲不振、疲乏无力、烦躁、易怒、健忘、胸闷、心悸、头痛、头晕、反应迟钝、注意力不集中、记忆力下降等等。亚健康的不适症状多种多样，且不固定，在躯体、心理以及社会适应方面都可能出现“亚健康”。可以看出，以上三位参与调查的白领女性都不同程度地出现了躯体上的“亚健康”。

　　亚健康状态的出现，与长时期精神紧张，心理压力大，不良生活嗜好，高热量、高

　　大多数人在感到疲劳时会通过睡觉来释放疲劳感，例如Tang就采取了这样的方式来放松。睡眠能够在一定程度上缓解疲劳，但并不是制服疲劳的法宝。过度睡眠，会造成精神萎靡，基础代谢率下降，器官组织功能下降，肌肉活动能力进一步减退等，并且扰乱睡眠规律，造成恶性循环。要想真正摆脱亚健康，科学积极的健身活动是首要选择，合理的营养是远离亚健康的基础和保障。

　　增加体力活动，是消除亚健康的有效手段。每

　　合理的营养应该有规律的安排膳食，注意平衡膳食。平衡膳食应该是高碳水化合物、高蛋白、低脂肪和充足的维生素、矿物质和纤维素。三餐要摄入足够能量，保证白天的工作、学习，避免大脑因能量供应不足而缺氧，出现情绪抑郁、心慌乏力、视力模糊、低血糖昏厥等现象；食物种类多样化，包括肉类、蔬菜和水果，这样才能确保多种维生素、矿物质的摄入。饮食结构上一定要保证主食的充足摄入，如米、面以及杂粮等，这些都是优质的碳水化合物，每天的供能比例要达到50％－60％。与蛋白质、脂肪相比较，碳水化合物是身体主要的供能物质，同时也是大脑重要的能量来源，机体血糖水平下降时，大脑的供能将首先受到威胁，感觉头晕虚弱，思维减慢，情绪低落等。有些白领习惯自带午餐，例如Carol，她们可以根据自己的口味和营养需要安排每天的膳食。而大多数白领可能都会和Tang和Wendy那样在外面解决午饭，这种情况下尤其该注意平衡的膳食摄入，还可通过其他强化营养补充方式满足身体对维生素和矿物质的需求。

　　亚健康状态其实是某种长期不良生活习惯的结果，它来得悄无声息，一旦积累到一定程度，必将引发严重的后果。所以，为了我们的健康，让我们更好地关爱自己，从现在开始马上改变吧！北京康比特运动营养研究所王橹