[禽流感中看禽市①]“禽”况紧急 订单护农

　　荆楚网(湖北日报)

　　记者吴志远 通讯员陶德正 熊贤涛

　　“禽流感这样闹下去，只消两三年，我就会撑不住。”

　　元月1日，云梦县清明河乡养鸡户陈德安丝毫没有新年的喜悦。

　　当初，他从当学徒起，苦学养鸡技术，12年拼搏，才建起自己的养鸡场，规模达到12万只。而一场禽流感，几乎毁掉这一切。

　　去年10月下旬起，鸡市行情骤变。陈德安求爹爹告奶奶，才将亟待出笼5万只肉鸡中的一小部分，以每公斤低于成本2元的价格卖出。另外3万只卖不动，留在家里干吃饲料。一个月之内，他净亏19万元。

　　同一天，与云梦相邻的汉川市分水镇鸡农周金发却对来访者说：“禽流感，我压根就没感觉！”

　　去年11月，禽流感闹得最凶的几天，周金发按年初签的订单，母鸡每公斤8.4元，公鸡7.2元，出售了4470只肉鸡给汉川温氏公司。每只鸡获毛利1.37元左右。

　　同样是养鸡，周金发比陈德安幸运得多。

　　与这些零散养殖户不同，周金发的幸运得益于与龙头企业签的订单。据调查，汉川约有1000多养殖户与温氏公司签有订单。此外，与湖北神丹公司、武汉富尔仕公司、湖北神地公司等企业签了订单的三四千养殖户也幸免于难。

　　养殖户幸免于难，是龙头企业为他们承担了市场风险。汉川温氏公司总经理梁佐钊当着记者算账：“禽流感暴发之前，市场上黄鸡价格为每公斤8.4元，11月跌落到3.6元左右。而我还是按年初订单上约定的7.9元左右，从农户那里收鸡。每收一只，我就要亏6元左右。公司每天销售4万多只鸡，一个月下来，就要亏700多万元。到目前为止，公司亏损已经超过1000万元。”跟他一样着急的，还有湖北神地公司执行董事杨砚。去年11月28日，他在写给省领导的信中说：“京山县禽流感疫情暴发后，公司鲜鸡蛋被各地超市强行下柜，仅当月直接损失就达230多万元。”

　　然而，无论是“温氏”、“神地”、还是“神丹”，都没将损失转嫁到鸡农身上。梁佐钊说:“为养殖户担风险，是龙头企业的责任。”