厨师技能鉴定(图)

http://sports.sina.com.cn 2005年11月14日01:18 石狮日报

　　本报讯昨日下午2时至4时30分，泉州烹饪技能鉴定五洲考场呈现一片繁忙而紧张情景：来自我市各酒店的20多名烹饪从业人员严格按要求进行中级或高级中式烹调师技能鉴定。据介绍，参与技能鉴定的从业人员将在规定时间内按要求制作各种类型的菜，然后由专家统一评分考核，考核成绩良好者有望获得由国家劳动部门统一制定的职业技能鉴定证书。（特约通讯员王礼良记者兰良增）

　　

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