NBA球星饮食揭密(图)

http://sports.sina.com.cn 2005年10月06日04:29 重庆晨报

　　要说NBA球员平时的一日三餐都是什么样大家可能感兴趣。其实他们也有着和普通人一样的爱好。不过由于职业的需要，NBA球星们在吃喝上是绝对讲究的。因此他们并不能因为有钱就什么都吃。他们主要认准两点：科学和营养。

　　看看姚明的成长你就明白，会吃在NBA有多重要了。跟三年前刚到美国相比，体形上，姚明的背肌和胸肌明显隆起，肱二头肌向两侧鼓胀，他的肩膀宽了不少。体重方面，2002年10月，姚明刚去NBA的时候，体重是132公斤左右。8个月之后，当他回到北京时，体重是140公斤，但身体脂肪含量从10％下降到8％。也就是说，不到一年时间内，姚明长了8公斤的体重，但他的肌肉质量发生了巨大改变。除了NBA专门的体能教练的巨大功劳，很大程度还要依赖于科学的饮食。

　　奥尼尔一天五餐

　　下面首先让我们看一看NBA最具统治力的球星———“大鲨鱼”奥尼尔每天都吃些什么？

　　身高2．16米，体重158公斤，奥尼尔绝对是一个大家伙。与常人不一样的是，“大鲨鱼”要一日吃5餐，分别是早餐、午餐、晚餐、夜餐和睡觉餐。“鲨鱼”的早餐比较简单，主要是吃鸡蛋白补充蛋白质，吃得并不是太多，约有4到6个蛋白。进食后，他会进行90分钟的器械运动。“鲨鱼”午餐的主食是鸡肉凯撒沙拉，别的东西吃得并不多；晚餐也是以肉食为主，主要是烤鸡肉或者是鱼肉；夜餐主要是吃些水果类的东西，像苹果、橙子或葡萄，都可以来上一点；睡觉餐是“鲨鱼”一天中的最后一餐，这时的奥尼尔会吃一块约112克重的牛排。

　　奥尼尔不仅是位美食家，而且还可以下厨。2003年情人节时，浪漫的奥尼尔就亲自下厨，为妻子香妮献上了一顿6道大菜的情人节大餐，据说味道相当不错。

　　如今减肥还算成功的奥尼尔说：“我已经越来越成熟，我需要做对自己有益的事。当我还年轻时，我对待饮食和健身的问题总是漫不经心，但年纪越大，新陈代谢也就越缓慢，所以，在饮食上自己特别重视。”

　　姚秘方中国补药＋靓汤

　　姚明现在最常吃的食物是披萨。每次在客场的旅程上，外面是陌生无边的城市，姚明就会打电话叫一份大号披萨，然后在房里一边看电视，一边一个人吃掉它。

　　由于饮食结构的问题，姚明现在吃米饭的频率与在中国时相比已经大大降低，即使是在自己家开的姚餐厅里吃饭时也一样。不过姚明并没有一份特别的食谱，但他遵循着几条基本原则：少吃油炸食物，少吃冰激淋；多吃肉，特别是牛排。新秀赛季，姚明每天训练之后都要喝一公升左右的一桶特质营养液，营养液呈紫色，看上去非常粘稠。姚明每次喝两口就伸舌头，但配制营养液的队医基斯·琼斯就在边上死盯着他，不喝不成。

　　跟在姚明身边的父母，也想尽办法为儿子补充营养。在新秀赛季里，他的爸爸姚志源就曾经回国为他购置冬虫夏草。而姚妈妈除了顿顿给儿子做可口的饭菜外，还特别给儿子煲汤，而姚明也坦言，自己最爱喝妈妈煲的老火汤了。

　　“肉食动物”钱多嘴馋

　　“大鲨鱼”对饮食的讲究、姚明对饮食的细致，只是NBA球星吃文化的一个缩影。有些球星则和奥尼尔的讲究不同，他们喜欢用口袋里多得装不下的美元到饭馆里暴饮暴食。

　　小牛队球星诺维茨基见到烤肉排就腿软，每次能吃两大盘。“德国坦克”还喜食一种意大利腊肠，尽管这道菜每份高达80美元，但这对诺维茨基来说，完全不成问题。

　　墨西哥球星纳胡拉最爱喝一种用草莓、葡萄干、桂皮、菠萝等很多水果做成的辣饮料，每当他端起这种饮料时，服务员总不忘再给他端上两大盘墨西哥牛排。

　　太阳队加拿大球星纳什，则是见了烧烤鲑鱼就喊吃，他甚至说这道菜是他的生命。但他吃的并不是南部地区的调料很多的那种烧烤，而是在铁架子上烤的，并且要保证绝对是新鲜的。虽然这种鱼很贵，但纳什才不管这些呢，他有时一顿能吃两大盘，如果和朋友一起吃，他每餐的费用会高达2000美元。

　　芸芸众生口味不一

　　虽然NBA的球星们个个都是腰缠万贯的富翁，但有时他们大多数人喜欢吃的东西也和平常人没有什么两样。

　　退役巨星皮蓬喜欢在中场休息时喝一杯不加糖的咖啡，他认为这样能够使他的头脑更加清醒；而快艇队的迈尔斯则一定要在比赛前一个小时以内吃一个麦当劳的汉堡，理由是汉堡能够补充体力；效力于骑士队的里奇·戴维斯则赛前一定要吃一个鸡翅，据说能给他带来好运。因为戴维斯刚刚进入NBA的时候一直打不上主力。但有一次，他赛前就吃了鸡翅，结果教练让他第一次首发出场了，于是戴维斯就把吃鸡翅的习惯保持了下来。

　　国王队的南斯拉夫中锋迪瓦茨的爱好就有点不太好了，据说这名中锋在中场休息的时候总是一个人躲在更衣室里“吞云吐雾”，虽然没有人看到过，但是迪瓦茨每次从更衣室里走出来都有一股烟味，似乎证实了这个说法。据《信息时报》